最も完全な高麗人参酒レシピのコレクション、今すぐ保存しましょう!

高麗人参の効果は、生命力を補充し、気を強化して精を生成し、心を落ち着かせることです。高麗人参は、口から摂取したり、お茶にしたり、蜂蜜に浸したり、単に煮込んだりするほかにも、ワインを作るのにも使えます。では、高麗人参ワインを作るには、どのようなレシピがあるのでしょうか。

1. 高麗人参とクコの実のワイン

レシピ：高麗人参20グラム、クコの実350グラム、調理した地黄100グラム、氷砂糖400グラム、白ワイン5キログラム。

作り方：高麗人参を焼いてスライスし、クコの実から不純物を取り除き、ガーゼ袋に入れて袋を縛り、置いておきます。鍋に氷砂糖を入れ、適量の水を加えて沸騰するまで加熱し、黄色くなったら熱いうちにガーゼで濾して残渣を取り除き、置いておきます。白ワインを酒瓶に注ぎ、高麗人参とクコの実を入れた布袋を酒の中に入れ、蓋をして密封し、1日1回かき混ぜながら10～15日間浸し、薬の匂いがほとんどなくなるまで置きます。薬袋を取り出し、細かい布で沈殿物を濾し取り、氷砂糖を加えてよくかき混ぜ、放置して濾し、透明になったら出来上がりです。飲酒時は、アルコール耐性に応じて1回あたり10〜12グラムを飲むことができます。

効能：体力を強化して老化を防ぎ、陰血を補い、髪を黒くし、腰と膝を強化し、視力を改善し、血液循環を促進し、月経を鎮めます。病後の体力低下、貧血、栄養失調、神経衰弱、糖尿病などの患者に適しています。健康なときでも定期的に飲むと、体が強くなり寿命が延びます。

2. ワインの長期保存と強化

レシピ：高麗人参20グラム、クコ20グラム、ヤムイモ20グラム、五味子20グラム、芒果20グラム、茯苓20グラム、地黄20グラム。

作り方：上記の薬を輪切りにして生糸の袋に入れ、5kgの酒に浸して密封し、酒瓶を鍋に入れ、水に入れて30分ほど加熱し、酒瓶を取り出して数日間地中に埋め、火毒がなくなったら取り出して飲みます。毎日朝と夕方に1回、1回につき小さなカップ1杯を摂取してください。

効能：脾臓を強化して気を補い、血を補い、陰を養う。

3. 気血強壮酒

レシピ：リュウガン肉20グラム、高麗人参10グラム、トウキ10グラム、クコの実10グラム、シナモン10グラム、オウゴンソウ10グラム、ジオウ10グラム、イワヒバリ20グラム、日本酒1000ml。

方法：上記の薬材を1000mlの日本酒に加え、1ヶ月間浸してから飲みます。

効能：高麗人参は気を補い、竜眼肉、クコの実、当帰、地黄は血を補うので、この酒は気と血の両方を補う効果があります。

4. 心臓と腎臓に栄養を与えるワイン

材料：酒2500g、コスタス根20g、ヒメツルレイシ、ショウブ、アモムム、ヒノキの実、カワラヒワ、シャクヤク、センキュウ、トウキ、高麗人参、オトギリソウ、大同、生地黄、調理地黄、アオノリ各40g

方法：上記のハーブをすべて粉砕し、清潔な白い布袋に入れ、口をしっかりと結び、土鍋に入れ、白ワインを注ぎ、弱火で煮て、残渣を取り除いて脇に置き、1日2回、毎回15 mlの温水を飲みます。

効能：脾臓と胃を強化し、心臓と腎臓を養い、気と血を補います。

5. 高麗人参とポリアワイン

レシピ：高麗人参30g、生地黄30g、黄耆30g、白芍薬根30g、当帰30g、川芎15g、氷砂糖250g、紅麹30g、竜眼果肉120g、白ワイン2000ml。

作り方：上記の9種類の薬材を粗い粉末に挽き、布袋に入れて口を結び、清潔な容器に入れてモロコシ液に4～5日間浸し、残渣を取り除き、氷砂糖250gを加えて瓶詰めし、後で使用する。

効能：気血を補い、脾胃に効き、食物の摂取を緩めます。主に気血虚、脾胃虚弱、衰弱、顔色不良などの治療に用いられます。毎日適量をゆっくりと摂取してください。