夜に野菜だけを食べると太りますか？

ダイエットをしたい人の多くは、主食を食べずに夜に野菜だけを食べ、この方法のほうがダイエット効果が高いと考えています。実際、たまに1、2食このように食べるのは問題ありませんが、長期間このように食べるのはダイエットに役立たず、体の健康にも役立ちません。主食を適度に食べてから、野菜や果物をもっと食べるのが、より科学的で健康的なダイエット方法です。野菜だけを食べるのはダイエットに役立ちません。

夜に野菜だけを食べると太りますか？

多くの女性は、食事を摂らずに野菜だけを食べれば痩せられると考えています。実は、野菜だけを食べてもダイエット効果が得られないだけでなく、太りやすくなります。野菜は油を吸収しやすいため、脂肪の摂取量が増え、食べれば食べるほど太ってしまいます。油 1 グラムには約 9 カロリー、タンパク質 1 グラムには約 4 カロリーが含まれています。比較すると、米 1 グラムにはわずか 4 カロリーしか含まれていません。

そのため、米を食べずに野菜だけを食べると、油分やタンパク質の多い食生活になり、カロリーが急激に増加して太ってしまいます。また、脂溶性ビタミンの摂取・吸収が極端に低いため、ビタミンやナイアシンも不足し、いつでも下痢が起こります。また、しびれや皮膚炎も感じやすくなります。また、果物、大豆、穀類には食物繊維が豊富に含まれており、一方では胃腸の消化を促進する効果があり、他方では食物繊維には下剤作用があるため、腸の蠕動運動を促進し、腸の内容物が腸を通過する時間を短縮し、排便の間隔を短くします。食物繊維を過剰に摂取すると、胃腸管でのミネラル栄養素の排泄が促進され、体内のミネラル栄養素が吸収される前に失われてしまいます。

減量ディナーレシピ

1. チキンサラダ

材料: 鶏の胸肉、ハム、にんじん、各種野菜、塩、料理酒、コショウ、ごま油、薄口醤油、甘口ドレッシング。

作り方：にんじんを洗って皮をむき、みじん切りにします。ハムもみじん切りにします。鶏の胸肉を洗い、ペースト状に切り、容器に入れ、塩、料理酒、薄口醤油、ごま油、コショウ、みじん切りにしたニンジン、みじん切りにしたハムを加えてよく混ぜ、しばらく置いてマリネします。鶏ひき肉を少し取り、パン粉をまぶします。下ごしらえした鶏肉をフライパンに入れ、食用油をひいて弱火で揚げます。野菜と鶏肉を皿に盛り、甘いサラダドレッシングをかけて食べます。ニンジンは食べる前にあらかじめ湯通ししておくことができます。湯通しするときに水に塩と食用油を少し加えます。

2. セロリ、昆布、エビのサラダ

材料：昆布、セロリ、エビ適量。醤油、酢、塩、砂糖、千切り生姜少々。

作り方：まず昆布を皿に入れ、水を入れて30分ほど浸します。その後、昆布を取り出して鍋に入れます。茹で上がったら取り出し、包丁でスライスします。次にセロリを水で洗い、スライスします。次にボウルに熱湯を入れ、塩を少し注ぎます。エビを入れて取り出し、冷水で洗います。 3つの加工材料を一緒に入れ、調味料をすべて加えてかき混ぜれば、食べられるようになります。

夜に野菜を食べると太りますか？もちろんです。野菜は油を吸収しやすいので、太りやすくなります。ですから、ダイエットしたいなら、野菜と食事を時間通りに一緒に食べることを覚えておいてください。記事では、夕食のダイエットレシピも紹介しています。ダイエットしたい人は、夜にレシピ通りに調理してみてはいかがでしょうか。