よもぎの保存方法

端午節の時期には、玄関にヨモギを吊るして「邪気を払う」とか、ヨモギでおいしいおやつを作ったりする人もいます。しかし、端午節の時期にヨモギをどのように集めて保管すればよいのでしょうか。

ヨモギの摂取方法の保存方法。

では、ヨモギはどこで採集できるのでしょうか?

ここで編集者はいくつかの提案を明確に提示しています。

1. 近くに大規模または中規模の生態公園や森林があるかどうかを確認します。一般的に、自然環境が比較的よく保存されている生態公園には、野生のヨモギがまだ残っています。

2. 近くの職業教育都市を探します。職業教育都市は面積が広く、自然環境や緑化が良好で、野生のヨモギを見つけることもできます。

3. 近くの湖や小川、または人が少ないが緑豊かな環境のある場所を探しましょう。

1. 集めたヨモギの若葉をちりとりに入れてしばらく乾燥させ、水分を取り除いた後、残ったものを取り除きます。

2. 洗面器に入れて洗浄します。

3. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらヨモギを加えます。

4. よもぎの苦味を取り除くために、純粋な食用アルカリを大さじ半分加えます。

5. 葉が柔らかくなったら取り出して鍋に入れます。

6. 冷水でニガヨモギを2回洗います。

7. ヨモギを丸めて細かくし、できるだけ水分が残らないように置いておきます。

8. ヨモギ玉を必要量ずつビニール袋に詰めて冷凍庫に入れておけば、いつでも使えます。解凍後は新鮮なものと同じです。この方法で加工したヨモギは1年間保存することができます。

薬効のあるニガヨモギの保存方法

1. 葉を摘み取り、包装袋に入れて保管します。

2. 場所があれば、風通しの良い場所に置いて自然乾燥させます。ない場合は、よもぎの葉を乾燥させます。

3. 乾燥させたヨモギは、お香、洗顔、足湯などに使えます。

注意：もぐさは湿気に弱いので、カビが生えないように定期的に乾燥させてください。もぐさにカビが生えている場合は使用しないでください。役に立たないだけでなく、人体にも有害です。