ヒシの皮をむいて正しく食べる方法

ヒシはよく見かける食材です。皮はパリパリで、身は美味しいです。調理後は皮をむいて食べたり、ご飯と一緒に炊いたりできます。家庭で食べるのにとても適しており、購入も簡単です。しかし、ヒシの殻は多くの人を遠ざけています。次に、ヒシの殻のむき方を学びましょう。

ヒシの実の皮をむくには？ 私たちはヒシの実をとても好んで食べます。味も香りもとてもいいからです。しかし、ヒシの実の皮をむくのが難しすぎるという問題によく遭遇します。実は、生のヒシの皮をむくのにはコツがあります。まずはヒシとは何かを理解し、ヒシの栄養価と機能を知っておきましょう。ヒシにこんなにたくさんの効能があると知らなかったら、皮をむく気も起きないかもしれません。

実は、ヒシはヒシの角ではなく、ヒシの果実です。ヒシは栄養価が非常に高く、私たちの体に多くの助けをもたらします。ヒシはタンパク質と不飽和脂肪酸が豊富です。ヒシは利尿作用と喉の渇きを癒す作用があり、アルコールを緩和し、解毒する効果もあります。ヒシは脾臓と胃を強化し、がんと闘うこともできます。

ヒシは、腰ヒシ、ヒシ、ヒシの実とも呼ばれ、甘くて平らで無毒です。一年草の水生植物ヒシの果実です。ヒシの皮はパリパリしていて、肉は美味しいです。蒸して茹でて食べたり、お粥にしたりすることもできます。

クチナシには、タンパク質、不飽和脂肪酸、さまざまなビタミンや微量元素が豊富に含まれています。利尿、授乳、喉の渇きの緩和、アルコール解毒などの効果がある。

クチナシの皮の剥き方:

1. 生のクチナシを1個分洗って皮をむきます。

2. 包丁を使って、ヒシの底の部分を切り落とし、果肉だけを残します。

3. 切り口を下にして、ヒシの両側にもう一度切り込みを入れます。果肉が見えることを確認しながら、あまり傷つけないようにします。

4. ヒシの実がたくさんある場合は、最初に全部をまとめて切っておくこともできます。

5. 手でヒシの両端を持ち、親指で凹んだ部分に均等に力を加えます。

6. 次に、ヒシの皮をそっと破ると簡単に剥がれます。

7. 片側にはまだ残っています。すぐに取れるものは取ってください。取れない場合は、もう一度割ってください。練習すれば完璧になります。

8. このようにして、ほぼ完全なヒシの実の皮が剥かれます。