ビワの実には特定の毒性成分が含まれているため、ビワの実を食べてはいけないわけではありません。誤って食べてしまった場合は、すぐに特定の処置を講じて治療する必要があります。たとえば、嘔吐や胃洗浄が最も一般的な治療法です。ビワの実には特定の薬効があり、そのまま食べることはできません。ビワの実に含まれる有毒物質はクロロフィル酸と呼ばれ、組織細胞内の鉄と結合して人体に低酸素症を引き起こす可能性があります。 ビワの種は食べられますか?ビワの種は薬として使えますが、そのまま食べることはできません。ビワの仁には有毒成分であるシアン配糖体が含まれているからです。シアン配糖体は唾液によって分解され、シアン化水素と呼ばれる非常に有毒な物質を生成します。これは人体の組織細胞内の鉄含有呼吸酵素と結合し、細胞が酸素を利用できなくなり、人体に低酸素症を引き起こす可能性があります。 ビワの種を飲み込んだらどんな症状が出ますか? ビワの種を噛まなければ、数日で体の代謝によって排出されるので心配はいりません。水を多めに飲み、適度に運動し、良い気分を保つことが推奨されます。 ビワの実を噛んで飲み込むと、状況は少々楽観的ではありません。少量を誤って摂取した場合、めまい、頭痛、吐き気、脱力感などの症状が起こることがあります。より重篤な場合には、呼吸麻痺や死に至ることもあります。 ビワの種を食べてしまったらどうするか: 1. 吐かせる 病院に行けない緊急事態の場合は、生卵数個分の卵白を飲み、清潔な指で喉を刺激して嘔吐を誘発し、誤って摂取したビワの種をできるだけ早く吐き出して中毒の可能性を減らすことができます。嘔吐を誘発した後、緑豆半ポンドを水で煮て飲みます。伝統的な中国医学では、緑豆水には解毒効果があると信じられています。 2.胃洗浄 病院に行き、通常は0.05%の過マンガン酸カリウム水で繰り返し胃洗浄を受けます。主な目的は、胃の内容物を排出し、ビワの実に含まれる毒を除去することです。中毒患者は、時間の制約に関係なく、状況が許せばできるだけ早く病院に行って検査を受ける必要があります。これが最も安全な方法です。 ビワの種を食べるときの注意点: 1. ビワの種を乾燥させて粉末にし、薬として使うのが最適です。 2. ビワの実を大量に摂取しないでください。薬として使う場合、高温で煮沸すると毒性はなくなりますが、完全に無くなるわけではないので、大量に摂取することはできません。 3. ビワの種を食べるときは、必ず調理したビワの種を食べるようにしてください。生のビワの仁にはシアン配糖体が含まれているため、生で食べると有毒です。 4. ビワを食べるときは、種を噛まずに吐き出す習慣をつけましょう。 |
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