豆乳中毒から身を守る方法

豆乳中毒も中毒を引き起こす可能性がありますか?これを大げさに言うつもりはありません。実際、現実世界で豆乳中毒に苦しんだ人はたくさんいます。豆乳中毒はそれほどひどいものではないと言われています。効果的な方法を早めに講じて自分を救うことができれば、被害を最小限に抑えることができます。では、豆乳中毒になったらどうすればいいのでしょうか？時間内に自分自身を救うために、どうすれば効果的な対策を講じることができるでしょうか?

中毒の症状豆乳は人々に深く愛されている栄養価の高い伝統食品です。しかし、生の豆乳にはトリプシンインヒビターやサポニンなどの毒素が含まれています。生の豆乳を十分に加熱しないと毒素が破壊されず、飲むと中毒を引き起こす可能性があります。豆乳中毒は、小さなレストランや共同食堂、特に幼稚園や小学校の食堂でよく見られます。複数の豆乳中毒事件の調査データによると、豆乳が十分に加熱されない主な原因は、加熱中に豆乳が均等にかき混ぜられず、鍋の底が厚くなったり焦げたりして加熱に影響が出ることです。豆乳は沸騰する前に大量の泡を発生させるため、豆乳は沸騰していてそれ以上加熱する必要がないと誤解することがよくあります。豆乳中毒の潜伏期間は非常に短く、一般的には30分から1時間です。主な症状は吐き気、嘔吐、腹部膨満、下痢で、腹痛、めまい、倦怠感などを伴う場合があり、一般的には発熱はありません。豆乳中毒の症状は重篤ではありません。軽症の場合は治療の必要はありません。重症の場合や子供の場合は、早めに病院に行って治療を受けてください。豆乳中毒を防ぐ基本的な方法は、豆乳を飲む前に十分に沸騰させることです。注意すべき点は、豆乳をある程度加熱すると、豆乳に泡が出てくることです。この時点では、豆乳はまだ沸騰していません。泡が消えて豆乳が沸騰するまで加熱を続けます。5〜10分間加熱を続ければ、飲んでも中毒にはなりません。豆乳の量が多い場合や濃い場合は、鍋底が焦げ付かないように、加熱中は常にかき混ぜて、均一に加熱してください。市販されている大豆粉は工場から出荷される前に高温で加熱されているため、大豆粉で作られた豆乳は中毒を引き起こすことはありません。

豆乳中毒の予防方法豆乳中毒を予防する基本的な方法は、豆乳を飲む前に十分に沸騰させることです。それをあなたに思い出させる必要があります。豆乳を一定の温度まで加熱すると。豆乳が泡立ち始めます。豆乳はまだ沸騰していません。火を適度に弱めて、泡が消えて豆乳が沸騰するまで加熱を続けます。その後、5〜10分間加熱を続けます。こうすることで豆乳がしっかりと煮えていきます。飲んでも中毒にはなりません。豆乳の量が多かったり、濃かったりする場合。加熱中は常にかき混ぜてください。均一に加熱されていることを確認してください。鍋底が焦げるのを防ぎます。加えて。市販されている大豆粉。工場出荷前に高温で加熱されています。大豆粉で作った豆乳を飲んでも中毒にはなりません。生豆乳中毒から身を守る方法：中毒後すぐに嘔吐を誘発します。毒物はまだ完全に吸収されていません。このとき、嘔吐はより効果的で、方法も簡単です。嘔吐を誘発するための条件は、患者が意識を持っていることです。中毒後に激しい嘔吐が起こった場合、嘔吐を誘発する必要はありません。嘔吐を誘発する方法は数多くあります。最も簡単な方法は、箸やスプーンの柄を使って咽頭後壁（喉）を刺激し、嘔吐を誘発することです。また、経口吐剤も非常に効果的です。目的を達成するために、次のいずれかの吐剤を使用できます：① 温かい塩水または温かい沸騰した水にヨウ素を10〜20滴加え、よく混ぜます。 ② 0.5～1%硫酸銅溶液大さじ1杯。 ③イペカシロップ30ml。胃洗浄にはさまざまな方法があり、意識のある患者の場合は、胃洗浄液を繰り返し飲んで吐き出すように指示することもあります。過マンガン酸カリウム溶液は胃を刺激し、自動嘔吐の効果を達成することができます。一般的に使用される胃洗浄液は、①未知の毒物による中毒に適した、温かい沸騰水、または2～4％の温かい生理食塩水、または温かい石鹸水です。 ②0.02～0.05％過マンガン酸カリウム溶液は、1605（パラチオン）中毒を除くすべての中毒に適しています。 ③ 生物学的アルカリ中毒には、濃茶やヨウ素チンキ、0.2～0.5％活性炭溶液、0.5～4％タンニン酸溶液、1～3％過酸化水素溶液などが適しています。 ④ 1～3％重曹溶液。有機リン中毒（トリクロルホン中毒を除く）に適しています。 ⑤ 1.5％硫酸ナトリウム溶液、バリウム塩中毒に適しています。腸中毒を長期間患っている患者や、下痢の回数が少ない患者は、腸内に毒性物質が残留している可能性があるため、腸の内容物と毒性物質を排除するために速やかに医師の診察を受ける必要があります。

豆乳の不適切な摂取方法は何ですか？空腹時に豆乳を飲むのは避けてください。豆乳に含まれるタンパク質のほとんどは人体でカロリーに変換されて消費され、滋養強壮の役割を十分に果たすことができません。豆乳を飲むときは、パン、ケーキ、蒸しパンなどのでんぷん質の食品を食べるのが最適です。これにより、豆乳に含まれるタンパク質がでんぷんの作用で胃液によってより完全に酵素加水分解され、栄養素が十分に吸収されます。豆乳で卵を泡立てるのは避けてください。栄養価が高いと考えて、豆乳で卵を泡立てる人が多いですが、この方法は非科学的です。卵の粘液タンパク質が豆乳のトリプシンと簡単に結合して、人体に吸収されない物質を生成し、栄養素の吸収を大幅に低下させるからです。黒砂糖を加えるのは避けてください。豆乳に黒砂糖を加えると甘くて香りがよくなりますが、黒砂糖に含まれる有機酸が豆乳のタンパク質と結合して変性沈殿物が生成され、栄養素が大きく破壊されます。豆乳を魔法瓶に入れるのは避けてください。豆乳には魔法瓶の水垢を落とす成分が含まれています。適温の状態で豆乳を栄養分とすると、瓶の中の細菌が急速に増殖し、3～4時間後には豆乳が酸っぱくなって劣化してしまいます。一度に豆乳を飲みすぎないようにしてください。豆乳を飲みすぎると、タンパク質の消化不良が起こりやすく、膨満感や下痢などの不快な症状を引き起こします。生の豆乳を飲むのは避けましょう。自宅で豆乳を作るのは面倒だと思い、スーパーで生の豆乳を買ってきて自宅で温める女性もいますが、注意が必要です。加熱中に泡が上がってきたときは、豆乳が沸騰したと勘違いしないでください。これは豆乳に含まれる有機物が熱により膨張して泡が立つ現象であり、沸騰しているわけではなく、加熱されているわけでもありません。生の豆乳は人体に有害です。豆乳には2つの毒性物質が含まれているため、タンパク質代謝障害を引き起こし、胃腸管を刺激し、中毒症状を引き起こします。豆乳中毒を防ぐには、豆乳を100℃の高温で沸騰させることで、安全に飲むことができます。豆乳を飲んだ後に頭痛や呼吸困難などの症状が現れた場合は、すぐに医師の診察を受けてください。命にかかわる結果を避けるために、遅れないようにしてください。

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