夏は人体が熱毒素の影響を受けやすい時期です。体内の熱毒素が適時に除去されない場合、長期間蓄積されると体が炎症を起こし、人体に害を及ぼします。しかし、熱を取り除いて解毒する最良の方法は漢方薬を服用することではありません。食事療法こそが熱を取り除いて解毒する最良の方法です。したがって、この記事で、熱を取り除いて解毒できる特定の食品について学ぶとよいでしょう。 蓮の実 - 心を養い、心を落ち着かせる 伝統的な中国医学では、蓮の実は甘味と収斂性があり、性質は中性で、心臓、脾臓、腎臓の経絡に入り、心臓に利益を与えて心を落ち着かせ、脾臓を強化して下痢を止め、腎臓に栄養を与えて精気を強化する効果があると信じられています。蓮の実は、心臓を養い、心を落ち着かせ、心を清めて悩みを和らげる効果があります。中国医学では、夏に蓮の実を食べることが心臓を養うのに最適であると信じられています。 ゴーヤ - 心臓を浄化し、体内の熱を下げる 暑い夏には、人体の胃腸の機能が弱まり、消化液の分泌が減少し、食欲がなくなることがよくあります。 「苦味」は「五味」の一つで、人の食欲を刺激します。初夏の漢方食の原則は「春夏養陽」です。養陽は心臓を養うことに重点を置いており、春夏の変わり目に心臓を養う生理的特徴に一致しています。ゴーヤは心臓を清め、火を減らすのに最適です。 カボチャ - 気を補充する 中を滋養し、気を補い、腸を潤し、排便を促進する効果があり、タンパク質やアミノ酸などの栄養素が含まれています。また、カロチンも豊富で、視力を保護し、血糖値を改善し、心臓を強化し、腎気を強化することができます。 キュウリ - 喉の渇きを癒す キュウリには、熱や湿気を取り除き、解毒して腫れを抑え、唾液の分泌を促して喉の渇きを癒す効果があります。発熱、喉の渇き、喉の痛み、風熱眼病、湿熱黄疸、排尿困難などの症状の治療に役立ちます。 緑豆 – 熱を消し、解毒する 緑豆には清熱・解毒作用があり、利尿・除湿作用もあるため、湿熱停滞、口渇・喉渇、赤熱尿、便秘、目赤腫れなどの症状が現れる夏場の摂取に非常に適しています。ただし、緑豆は性質が冷たいため、胃の気を損ないやすいことにも留意する必要があります。慢性胃炎、慢性腸炎、脾胃虚弱の人は食べ過ぎないようにしてください。 アメリカ人参 - 強壮剤および抗疲労剤 冷涼性と滋養性があり、体の活力を強化し、体内の熱を下げ、体液を生成し、落ち着きのなさを和らげます。灼熱の夏には、暑さと発汗により、体の活力が消耗し、陰の精気が消耗し、陰が損傷して虚火が発生し、疲労、無気力、イライラなどの症状が現れます。スープにアメリカ人参を加えると、体を補充し、疲労と戦うのに大きな効果があります。 上記の食べ物は、いずれも清熱・解毒作用があります。清熱・解毒のためには、どのような食べ物を摂取すればよいかがおわかりいただけたかと思います。ただし、これらの食べ物は、一般的に冷え性なので、虚弱体質や冷え性の人が頻繁に食べると、虚弱体質や冷え性の症状を悪化させてしまいます。そのため、これらの食べ物が自分に合うかどうかは、まず自分の体質がどのようなものかによって決まります。 |
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