春の除湿スープは何ですか？湿気を取り除けるスープは何ですか？

旧暦の2月と3月は春雨が続き、空気が非常に湿気が多く、特に南風が再び吹くと湿度が高くなります。家の内外の空気は湿気が多く、人体も湿気に弱くなります。寒さや湿気の影響を受けやすく、病気になりやすいです。では、まずは食生活から始めましょう。春の湿気を取るには、どんなスープを飲めばいいのでしょうか？

豚タンと鶏骨の草

材料: 豚舌 1 本、鶏骨草約 30 グラム、砂糖漬けのデーツ 2 個。

練習する：

1.豚舌の真ん中にある白い脂肪を切り取り、きれいにして細かく切ります。

2. 鶏骨草を細かく切り、数回洗って砂やほこりを取り除きます。豚舌、鶏骨草、砂糖漬けのナツメをスープ鍋に入れ、5〜6杯の水を加え、強火で沸騰させ、弱火で1.5時間煮ます。

3. 最後に塩を加えて味を整えます。

効能：鶏骨草 - 性質はやや冷たく、味は甘くてあっさりしており、熱や湿気を取り除き、肝臓を落ち着かせ、痛みを和らげる効果があります。

豚舌は豚の膵臓とも呼ばれ、甘くて平らな性質があり、脾臓を補い、乾燥を潤し、肺を養い、顔色を美しくする働きがあります。

豚舌と鶏骨草を混ぜて作るスープは、清熱、除湿、肝臓の働きを良くし、脾臓を強化する効果があります。

大麦と小豆のスープ

主な効果は熱を取り除き、湿気を除去することです。小豆は赤い色をしており、血液を養う働きがあります。古文書には「長期摂取すると痩せる」と記されており、小豆を定期的に食べると減量に役立つと言われています。ハトムギは性質上冷性であり、主な効果は熱を取り除き湿気を取り除くことです。夏は暑さが耐え難い時期で、体の内側も外側も湿り気を帯びます。この2つの薬は血液を養い、湿気を取り除くことができます。べたつかず、厚くなく、軽くて透明な外観が、熱や湿気を取り除く効果を実現します。しかし、予防の観点から、お粥を炊くときに小豆とヨクイニンを一握り加えるのは悪い考えではありません。

揚げたレンズ豆、エウリュアレ・フェロックス、長芋、タケノコ、魚

材料：揚げレンズ豆30グラム、ヒシの実とヤムイモ各50グラム（漢方薬店で入手可能）、魚1～2匹（約500グラム）、生姜3枚、豚肉の赤身100グラム。

調理方法：薬味材料をすべて洗ってしばらく浸します。タケノコの魚を殺して洗い、弱火で少し黄色くなるまで炒めます。そのままにしておくこともできます。赤身の豚肉を洗います。生姜と一緒に土鍋に入れ、水を10杯ほど入れて強火で沸騰させ、その後弱火で2時間ほど煮込み、適量の塩を加えます。

効能：さっぱりして美味しい、脾臓を元気にし湿気を取り除く

桑の枝チキンスープ

材料：冬桑の枝40グラム、鶏1羽、生姜3枚。

準備：桑の枝を洗ってしばらく浸し、鶏肉を洗って内臓と尻尾を取り除きます。生姜と一緒に土鍋に入れ、水3000ml（お茶碗約12杯分）を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で3時間煮込み、適量の塩と食用油を加えます。この量は3〜4人分です。

効能：香りは漢方薬の香りに少し似ていて、爽やかでさわやかで、精を補い、リウマチを取り除き、水蒸気の流れを促進する効果があります。

竹サトウキビ、ニンジン、ヒシの実、チガヤの根のシチュー

材料: 竹サトウキビ 400 グラム、ニンジン 250 グラム、クチナシ 10 個、新鮮なチガヤの根 120 グラム。

方法: 各アイテムを別々に洗ってください。竹サトウキビを割って切り分け、ヒシの皮をむいて半分に切ります（または皮をつけたまま割ります）。ニンジンの皮をむいて切り分け、新鮮なインパチェンスの根を切って切ります。これらをすべて土鍋に入れ、2500ml（ボウル10杯分）の水を加え、強火で沸騰させてから1時間煮込みます（または氷砂糖を少し加えます）。

効能：熱を清め、解毒し、落ち着きのなさを和らげ、湿気を取り除く