タロイモを食べて体重を減らす方法、タロイモの減量レシピ

里芋は食卓によく並ぶ食べ物です。甘い味と柔らかい食感があり、多くの人に愛されている食べ物です。さらに、タロイモにはダイエット効果もあり、豊富なビタミンが体内の細胞を活性化し、新陳代謝を促進し、ダイエットの目的を達成します。

1: 別名: 内芋、香芋、サトイモ、毛芋 カロリー: 79kcal(可食部100グラム) 分類: 野菜、芋類、サトイモ 芋はサトイモ科の多年生草本植物であるサトイモの地下塊茎です。我が国、インド、マレーシアなどの熱帯地域が原産です。

2：減量効果：サトイモは甘くて辛く、毒性はわずかで、性質は中性です。腸と胃の経絡に入り、胃に利益をもたらし、腫れを抑えて痛みを和らげ、腸を広げ、解毒し、肝臓と腎臓を補い、結び目を分散させ、中気を調整し、痰を解消し、便秘を和らげ、胃と脾臓に利益をもたらし、精髄を補充する効果があります。里芋にはカルシウム、リン、ビタミンB、カリウム、マグネシウム、ビタミンC、ナトリウム、カロチン、鉄、ナイアシン、サポニンなどの成分が豊富に含まれています。豊富な栄養価により、体の免疫機能を高めることができます。がんの予防や治療のための一般的な薬用主食として使用できます。豊富なビタミンが体内の細胞を活性化し、代謝を促進し、それによって減量の目的を達成します。

1：豚バラ肉と蒸し芋の材料：豚バラ肉、里芋、塩、チキンエッセンス、薄口醤油、澱粉、植物油、ごま油、白砂糖。作り方：1. 里芋の皮をむき、ニンニクのみじん切りにする。2. 骨付き肉を塩少々、薄口醤油、砂糖少々、チキンパウダー少々、植物油、片栗粉大さじ1杯と混ぜ、マリネして後で使用する。3. さいの目切りにした里芋を骨付き肉に加え、よく混ぜ、ごま油を少々かける。4. 蒸し器に湯を沸かし、骨付き肉を入れて15～20分ほど蒸す。

2：ココナッツミルク、タロイモ、サゴの材料：サゴ、タロイモ、ココナッツミルク、砂糖。作り方：1. タピオカを調理する：鍋に水を入れて沸騰させ、タピオカを加え、中火でかき混ぜながらタピオカが半透明になるまで約15分間煮ます。火を止め、完全に透明になるまで10分間煮ます。冷水ですすいでぬ​​めりを取り除き、置いておきます。2. タロイモを蒸す：タロイモの皮をむき、細かく切り、蒸し器で約20分間蒸して柔らかく粘り気が出るまで（箸が簡単に刺さる程度）蒸します。置いておきます。3. ココナッツミルクを調理する：鍋にココナッツミルクを注ぎ、適量の水を加えて薄め、適量の砂糖を加えて沸騰させ、タロイモとタピオカを入れてよく混ぜます。

3：リプタロの材料：タロイモ、ベーコン、塩、チキンエッセンス、オイスターソース、ごま油、植物油。作り方：1. 里芋を洗って千切りにし、塩、チキンエッセンス、ゴマ油を加えてよく混ぜます。ベーコンをさいの目切りにします。2. 混ぜた里芋の千切りを容器に入れ、さいの目切りにしたベーコンを散らして、8〜10分間蒸します。3. 鍋を火にかけ、油を注ぎ、油が90％熱くなったら、蒸した里芋の千切りに熱い油を注ぎます。

4：ニラとサトイモの材料：サトイモ、塩、エシャロット、水、砂糖、植物油。作り方：1. 皮つきの里芋を洗い、鍋に入れてかぶるくらいの水を入れます。沸騰したら弱火にして、箸が簡単に入るくらいまで約15分間煮ます。2. 茹でた里芋を冷水に浸し、冷ましてから皮をむき、大きいものは大きめに切ります。エシャロットをみじん切りにして置いておきます。3. 中華鍋を熱し、植物油大さじ2杯を加え、ネギの白い部分を加えて香りが出るまで炒めます。4. タロイモを加えて炒めます。5. 水、塩、砂糖を加えて沸騰させます。6. 蓋をして弱火で約5〜6分煮込み、焦げ付かないように時々かき混ぜます。7. 最後に、スープが少しペースト状になったら、ネギの緑の部分を振りかけ、2回炒めてフライパンから取り出します。

柔らかくて甘く、香りがよく、粘り気があり、ジャガイモに似た栄養価を持ちながら、ソラニンを含まず、中毒を起こさずに消化しやすい、非常に優れたアルカリ性食品です。主食として食べたり、蒸して砂糖をつけて食べたり、料理やおやつに使ったりと、好んで食べられる根菜です。広東省などでは、中秋節にタロイモを食べるのが昔からの習慣です。