夜にサツマイモを食べると体重が減る？正しいダイエットの考え方が重要

サツマイモは、多くの人に愛されている純粋で自然で健康的な食べ物です。最近、ある人が「サツマイモを食べると痩せられるか？」と尋ねました。ネットユーザーの中には、サツマイモには大量のデンプンと糖分が含まれているので、サツマイモを食べると太るだけだと答えた人もいました。これは本当ですか？

サツマイモを食べると体重が減りますか？

栄養面では、サツマイモは高品質で繊維質の多い全粒穀物のジャガイモ食品です。サツマイモはデンプン、食物繊維、カロチン、ビタミンA、B、C、E、カリウム、鉄、銅、セレン、カルシウム、リノール酸など10種類以上の微量元素が豊富に含まれており、栄養価が高く、栄養士からは最も栄養バランスのとれた健康食品と言われています。これらの物質は血管の弾力性を維持することができ、高齢者の習慣性便秘の予防と治療に非常に効果的です。残念ながら、ほとんどの人はサツマイモを食べると太ると考え、サツマイモを食べることをためらっています。実際、サツマイモを食べると太らないだけでなく、逆に体重を減らし、健康を維持し、健康状態を悪化させず、排便や解毒を助けることができます。新鮮なサツマイモ100グラムあたりに含まれる脂肪はわずか0.2グラムで、熱エネルギーは99キロカロリーで、米の約1/3に相当します。非常に優れた低脂肪、低カロリー食品です。同時に、糖が脂肪に変わるのを効果的に防ぐことができ、減量やボディビルディングに有益です。サツマイモには腸で消化吸収されない食物繊維が豊富に含まれており、腸を刺激して蠕動運動を活発にし、排便や解毒を促進する効果があります。特に高齢者の便秘に効果的です。

サツマイモを切ると、皮の下から白い液体が染み出てきます。この白い液体に含まれるオシロイバナ「甘藷」には下剤効果があります。食物繊維と甘藷の相乗効果により、サツマイモの下剤効果は速すぎず遅すぎない良い効果を発揮します。

健康に最も良いサツマイモの食べ方:

サツマイモにはタンパク質と脂質が不足しているので、栄養バランスを崩さないように野菜、果物、タンパク質の多い食品と一緒に食べる必要があります。最も重要なことは、サツマイモはランチタイムに食べるのが一番おいしいということです。これは、サツマイモを食べた後、それに含まれるカルシウムが人体に吸収されるまでに4〜5時間かかり、午後の日光がカルシウムの吸収を促進するためです。この場合、昼食にサツマイモを食べることで、夕食前にカルシウムをすべて吸収することができ、夕食時の他の食品のカルシウムの吸収に影響を与えません。

推奨されるサツマイモダイエット：

1. 主食の一部をサツマイモに置き換える:

つまり、1～2回の食事で精製米と小麦粉をサツマイモに置き換えます。ただし、サツマイモ自体のカロリーはそれほど低くないので、1回の食事あたり200グラム程度に抑えるなど、摂取量全体を抑える必要があります。中サイズのサツマイモの重さは約200グラムです。

2. サツマイモをお粥やご飯に入れて煮る

サツマイモの皮をむき、切り分けて白米と混ぜてお粥にしたり、ご飯と一緒に食べたりします。