脾臓や胃にダメージを与える食べ物は何ですか?

脾臓と胃が弱い場合は、食生活に特に注意し、体に良くない食べ物を避けなければなりません。では、脾臓と胃にダメージを与える食べ物とは何でしょうか?夏の暑い時期には冷たい飲み物を飲みたくなりますが、これらは脾臓や胃にダメージを与える可能性が最も高い食べ物であり、特に冷蔵庫から出したばかりの場合は胃にさらに大きなダメージを与える可能性があります。また、漬け物、揚げ物、燻製などの食べ物も脾臓や胃に良くありません。

胃を荒らしやすい食べ物は何ですか?

1. 冷たい飲み物

冷たい飲み物、アイスキャンディー、冷たい食事は胃の温度を下げます。多くの消化酵素は適切に機能するために適切な温度を必要とし、それが胃酸の分泌と消化酵素の作用に影響を与えます。

2. ピクルス

不適格な漬物には多量の亜硝酸塩が含まれており、胃や細菌内の適度な酸性度の作用により、発がん性のあるニトロソアミン化合物を合成する可能性があります。日本では胃がんの発生率が高く、これは野菜を漬けたり保存したりする習慣と関係があります。

3. 燻製・揚げ物

ソーセージやベーコンなどの燻製食品は塩分が多く、胃粘膜にダメージを与える可能性があります。また、ベンゾピレンや環状芳香族炭化水素などの発がん性物質も大量に含まれています。揚げ物や焼き物にも同様の発がん物質が含まれているので、摂取量を減らすべきです。

4. アルコール

過度の飲酒は肝臓にダメージを与えるだけでなく、胃にもダメージを与える可能性があります。臨床観察によると、胃がん患者の1/3から1/2は飲酒歴、特に白ワインの飲用歴が長く、中には20年以上飲酒している患者もいるそうです。

アルコールは胃粘膜にダメージを与える可能性があります。粘膜が長期間にわたって繰り返し刺激され、損傷、修復、再損傷の過程を継続的に経ると、慢性的な炎症を引き起こし、最終的には腫瘍発生の種を植え付けます。

5. 冷たい果物と野菜

夏にスイカを食べると気分は爽快かもしれませんが、胃には優しくないかもしれません。これらの冷たい果物や野菜は胃を刺激し、消化能力を低下させます。

6. 生の冷たい魚介類

魚介類は冷たい性質を持っているため、胃への負担が大きくなります。特に加熱されていない刺身や牡蠣などは食べ過ぎるとタンパク質の消化が悪くなり、胃の機能低下を招きやすくなります。

7. 甘いものや脂っこいもの

豚ひじ肉や小さなケーキを一食で丸ごと食べられる人もいますが、糖分、脂肪、タンパク質の多いこれらの食品を食べ過ぎると胃への負担が大きくなり、食欲不振、下痢、胃腸障害などの胃の症状を引き起こします。

8. 辛い食べ物

チリは多くの人にとって欠かせない調味料であり、健康にも多くのメリットがあります。しかし、カプサイシンは胃酸の分泌を増加させ、粘膜のうっ血や浮腫を刺激し、胃腸の運動を促進し、下痢や腹痛などの症状を引き起こし、消化機能にも影響を及ぼす可能性があります。

胃を痛める習慣にはどんなものがありますか?

1. 過度の疲労

仕事に長期間過負荷をかけると、過度の疲労につながり、体の抵抗力が低下するだけでなく、胃粘膜の防御機能も弱まり、胃への血液供給が不足し、分泌機能障害を引き起こしやすくなります。

2. 食べるのが早すぎる

食べるのが速すぎる、食べ物を強く飲み込みすぎる、食べ物をよく噛まない、消化液の分泌が不十分、食べ物を完全に消化できないなどの症状は、時間が経つにつれて胃の問題を引き起こしやすくなります。

3. 食べ過ぎ

食べ過ぎは胃の消化能力が耐えられなくなり消化不良を起こすだけでなく、急性胃拡張症や胃穿孔などの重篤な病気を引き起こすこともあります。

4. 読書（遊び）と食事を同時にする

新聞を読みながら食べたり飲んだり、遊びながら食べるのが好きな人もいます。このように、読書やゲームをしているときは脳に大量の血液が供給されるため、胃腸の消化吸収への血液供給が相対的に減少し、消化吸収に影響を及ぼします。これが長期間続くと、慢性的な胃の不調につながりやすくなります。

5. 早く食べる

食べ物は胃に入った後、腸に到達するまでに貯蔵、粉砕、消化などの一連の過程を経る必要があります。食べ物をよく噛まずに早食いをすると、粗い食べ物が直接胃粘膜を摩耗させ、胃への負担を増やし、食べ物が胃の中に長く留まるため、胃の筋肉が疲労し、胃の運動機能が低下します。

6. しゃがみながら食べる

我が国の一部の農村地域、特に北部の農村地域では、しゃがんだまま食事をする習慣を持つ人が多くいます。この食べ方は腹部と消化管の血管を圧迫し、血液供給に悪影響を及ぼします。しかし、食事をする際には、消化のために大量の血液が胃に入る必要があります。調査によると、これらの部位では胃の問題が蔓延しており、これは悪い食事姿勢に関係しているそうです。

7. 喫煙

喫煙は人間の呼吸器系に害を及ぼすだけでなく、胃にもダメージを与えます。タバコに含まれるニコチンが胃粘膜にダメージを与えるため、喫煙しすぎる人は胃炎になりやすい傾向があります。さらに、喫煙は潰瘍性疾患を引き起こす重要な要因です。研究によると、喫煙量が多いほど潰瘍の治癒に時間がかかることが分かっています。

8. 薬物乱用

多くの薬は胃粘膜にダメージを与える可能性があります。アスピリンなどの非ステロイド性抗炎症薬は、胃粘膜を保護するプロスタグランジンの合成を阻害することで痛みを和らげることができます。コルチコステロイドなどのホルモン剤もあり、胃炎、潰瘍、胃穿孔を引き起こすことがよくあります。したがって、これらの薬は医師のアドバイスに従って、できれば食後に服用する必要があります。