夏に気血補給スープを作るには？

現代社会では健康とウェルネスが重視されているため、私たちが日々の生活で食べる食べ物もより健康的であるべきです。例えば、健康に良いスープを飲むと、とても良い効果が得られます。多くの女性にとって、月経の影響により、月経の副作用に苦しまないように、体は適時に血と気を補充しなければなりません。では、夏の気血強壮スープとは何でしょうか?

1. 五味黒鶏の血を補うスープ

主な材料：黒鶏1羽、当帰、地黄、白朮、アネモネ、地黄の根各15グラム、ネギ、生姜、塩、MSG適量。

方法：1.黒鶏を洗い、5つの薬草を洗ってスライスし、後で使用するためにガーゼで一層に包みます。 2 鶏の腹に薬を詰めてしっかりと結び、鍋に入れ、水1500mlを加えて蒸し器で強火で2時間蒸します。薬を取り出し、調味料を加えて再度10分ほど蒸します。

2. 黒鶏とガストロディアのスープ

主な材料: 黒鶏 (屠殺済み、清潔) 副材料: Gastrodia elata 調味料: 生姜、塩 特徴: 黒鶏と Gastrodia elata のスープは栄養価が非常に高く、民間強壮剤の「秘密のレシピ」です。ガストロディア エラタは、めまい、脳卒中、片麻痺の治療に効果があります。栄養と治療の両方の効果があり、両方の長所を兼ね備えています。

3. 家禽用サプリメント3セット

主な材料: 黒鶏 1 羽、ヒヨコ 1 羽、ウズラ 1 羽、クコの実少々、椎茸 6 枚。

作り方：1. 黒鶏、ヒワシ、ウズラを別々に殺してきれいにし、生姜のスライス、料理酒、生姜の丸ごとを加えてしばらくマリネします。次に、ヒワシの開口部からウズラを詰め、次に黒鶏の開口部からウズラを黒鶏に詰めます。 2. シチュー鍋に黒鶏を入れ、水を加え、生姜のスライス、ネギの結び目、クコの実、椎茸、塩、MSG、砂糖、少量の油を加え、蒸し器で強火で2時間蒸し、取り出して生姜のスライスとネギの結び目を取り出し、味を調整して完成です。

4. 黒鶏と白鳳のスープ

主な材料：黒鶏（屠殺・洗浄済み） 付属品：クコの実 調味料：玉ねぎ、生姜、チキンエッセンス、塩、酢

作り方：黒鶏を圧力鍋の内鍋に入れ、玉ねぎ、生姜、塩、クコの実、チキンエッセンス、酢、適量の水を加え、圧力鍋を鶏肉の高さに調整し、15分間圧力を保ち、鍋から取り出した後、少量のコリアンダーを振りかけてお召し上がりください。特徴: 新鮮、おいしい、栄養豊富。黒鶏は栄養が豊富で、あらゆる年齢の人に適しています。薬効価値が高い。