トマトジュースを毎日飲んでも大丈夫ですか？

トマトジュースは昔から人気の飲み物です。新鮮なトマトを数個選んで絞り、適量の蜂蜜を加えると、酸味と甘みのあるトマトジュースが完成します。トマトジュースにはビタミンが豊富に含まれています。適量のトマトジュースを飲むと、体内のビタミンバランスが調整され、抗がん効果も得られます。女子にとってはスキンケアや美容にも効果があります。誰かが尋ねました、「トマトジュースは良いですが、毎日飲んでも大丈夫ですか？」

1. 毎日トマトジュースを飲むことのメリット：そばかすの予防と治療

トマトを定期的に食べたり、毎日トマトジュースを一杯飲んだりすると、そばかすの予防と治療に役立ちます。トマトにはカロチン、ビタミンB、ビタミンCが豊富に含まれており、メラニンの生成を効果的に抑えることができます。トマトには抗酸化作用があり、体の免疫機能を高め、老化防止や肌の保湿効果もあるリコピンも含まれています。トマトは生でも調理しても食べられます。しかし、ビタミンCが豊富なので加熱するとある程度破壊され、リコピンは加熱後によりよく放出されるため、生でも食べることができます。

または、新鮮なニンジンをすりつぶしてジュースを絞り、1日1杯飲むと、シミを取り除く効果もあります。ニンジンにはカロチンが豊富に含まれており、フリーラジカルを除去し、人間の老化を遅らせ、上皮組織の健康を維持することができます。プロビタミンAも豊富です。プロビタミンAは体内でビタミンAに変換されます。ビタミンAには肌を滑らかにし、強くする効果があり、肌荒れやそばかすを予防・治療することができます。

2. 毎日トマトジュースを飲むことのメリット：ビタミン補給

トマトジュースには、美肌効果、食欲増進、タンパク質の消化促進、胃の膨満感や食べ過ぎの軽減などの効果もあります。果物と野菜の中間の特性を持ち、ビタミンAとCが豊富です。有機酸の保護により、トマトのビタミンCは調理中に破壊されません。

3. 毎日トマトジュースを飲むことの利点：抗がん作用

トマトジュースには、グルタチオンと呼ばれる抗がん・抗老化物質も含まれています。研究により、トマトジュースにはいくつかの種類のがんの予防効果があり、乳がん、肺がん、子宮内膜がんの抑制効果があり、肺がんや大腸がんにも効果があることがわかっています。

トマトの選び方

触感: 熟したトマトかどうかは、硬いというより柔らかいという感覚でわかります。トマトの芯が硬いように感じる場合は、購入しない方がよいでしょう。

見た目：熟したトマトは鮮やかな赤色で、黄色の品種は鮮やかな黄色です。色が不均一な場合は、選ばない方がよいでしょう。自然な輪郭と「曲がった」形のトマトはより甘いかもしれませんが、果実に明らかな突起がある場合は、選ばないこともできます。また、同じ品種でも、先端が明らかに尖っている個体がいくつかある場合、それはその品種の特徴を表しておらず、ホルモンの過剰使用が原因の可能性があります。

保存方法：トマトは「熟成」する過程があり、表面に塗布された熟成・赤化物質「エチレン」は熟成の過程で蒸発し続ける可能性があるため、家に持ち帰ったトマトはすぐに食べない方がよいでしょう。食べるときは、きれいな水で洗うだけです。エチレンに対する「心理的障壁」が本当にある場合は、沸騰したお湯で茹でて皮を剥いてから食べることができます。