痛風患者は牛タンを食べても大丈夫ですか？

痛風はよくある病気で、痛風患者はたくさんいます。痛風患者は通常、関節の突然の腫れや痛みを経験します。最もよく影響を受ける関節は、足の親指の関節です。痛風は、過剰な尿酸によって引き起こされる再発性の炎症性疾患です。痛風患者は、ビールを飲まない、魚介類を食べるなど、日常の食生活で多くのことに注意する必要があります。

痛風発作は非常に痛いですが、痛風患者は日常の食生活に気を付けていれば、一般的に痛風発作に悩まされることはありません。しかし、痛風は古くからある病気だからといって無視すべきではありません。最近では、国が進歩するほど、特に経済的に豊かな国では、発症率が高くなります。

痛風は生涯にわたる病気です。腎臓障害や関節変形のない人は、効果的な治療を受ければ通常通りの生活と仕事を維持でき、寿命にも影響はありません。しかし、適切に治療しないと、急性関節炎の発作が繰り返され、大きな痛みを引き起こす可能性があります。関節変形や腎臓結石のある人の生活の質は、ある程度影響を受けるでしょう。重度の腎機能障害を持つ患者の予後は不良です。

現在の治療法はすべて対症療法です。痛風性関節炎を治療しない場合、その重症度と進行速度は大きく異なります。患者によっては生涯に数回しか発作を起こさない人もいますが、ほとんどの患者の場合、治療せずに放置すると、再発とともに発作の頻度と重症度が徐々に増加します。ある統計によると、痛風患者の平均寿命は一般人よりも 5 年短いと言われていますが、これは完全に個人の病状と治療の効果に関係しています。関節軟骨が消失し、軟骨下骨が侵食され、関節周囲組織が浸潤して進行性の障害を引き起こし、重症患者の中には数年のうちに巨大な痛風結節と関節への重篤な損傷を発症する人もいます。ほとんどの患者の生活に影響を与えるのは、合併症の有無です。

痛風の急性期には、患者の関節を動かさず、こすったり温湿布を当てたりしないでください。患者は十分な水を飲み、尿酸を排出するように努める必要があります。ここで繰り返し強調されているのは、痛風患者は食事に特に注意し、上記のような血中尿酸値を上げやすい食品を避けるべきだということです。また、動物の内臓や牛タンも食べないのがベストです。