シナモンとは

シナモンとはどんな食べ物かご存知ですか？ 日常生活でシナモンを食べたことがありますか？ シナモンについてよくわからない方は、ぜひ関連情報を読んでみてください。シナモンはシナモンの木の樹皮で、主に広西チワン族自治区の中央部で生産されています。平南産のシナモンは品質が最も良く、味も最も美味しいので、シナモンを買って味わってみてはいかがでしょうか。

私の友人の多くは、このような樹皮に嫌悪感を覚え、敢えて食べないかもしれませんが、シナモンは私たちが普段食べている高麗人参や鹿の角と同じくらい有名な重要な漢方薬です。私たちの体に必要な栄養素を補うために使用できます。ご理解いただければ幸いです。

シナモンは有名なスパイスであるシナモンの木の樹皮です。最高級のシナモンは皮が細かく、果肉が厚く、色は黒または茶色で、断面は赤紫色をしており、油分が多く、味も美味しいです。

シナモンは主に広西チワン族自治区の中央、南部、南東部にある平南、栄県、防城港などの県や市で生産されています。その中でも、平南シナモンは品質が最も良く、「陳桂」と呼ばれています。

桂皮も重要な漢方薬であり、北方では古くから高麗人参や鹿の角と同じくらい有名です。広西シナモンは900年以上前にヨーロッパに輸出され、現在ではシナモンは広西の重要な輸出品となっています。シナモンは海外では「ウエスタンシナモン」と呼ばれています。

シナモンの薬効:

パキスタンの研究者らは最近、シナモンが2型糖尿病患者の血糖値と血中脂質値の改善に役立つことを発見した。研究者らは、2 型糖尿病患者を無作為に 6 つのグループに分け、シナモン粉末カプセル 1、3、6 グラム、またはシナモンを含まないプラセボを 40 日間毎日与えた。結果、シナモンの異なる用量を摂取した 3 つの患者グループの空腹時血糖値は 18% ～ 29%、総コレステロール値は 12% ～ 26%、トリグリセリド値は 23% ～ 30%、悪玉コレステロールである低密度リポタンパク質値は 7% ～ 27% 減少した。一方、プラセボを摂取した 3 つの患者グループの血糖値と血中脂質には変化がなかった。

米国農務省のアンダーソン博士はまた、シナモン、クローブ、ターメリック、ある種の草がインスリンの働きを3倍に高め、体が糖をより有効に活用できるようにすることを発見し、シナモンが最も効果的であるとしています。

試験管内での研究では、シナモンがインスリンのグルコース代謝の効率を大幅に高めることも示されています。

専門家は、毎日小さじ一杯のシナモンパウダーをパンにふりかけたり、シリアル粥や調理済みの食べ物に加えたりすると、糖尿病の予防と治療に役立つと考えています。

この記事を読めばシナモンが何なのか分かると思います。シナモンは実は木の樹皮から採れるものですが、その薬効は非常に高く、糖尿病患者の血糖値や血中脂質値を改善し、体内の糖の吸収を補助する効果があり、インスリンの分泌も促進します。