脳梗塞患者の回復を助ける食べ物は何ですか？

脳梗塞は私たちにとって非常に身近な病気であり、生活の中でよく話題に上がる病気です。脳梗塞の患者は、薬物治療を積極的に受けるだけでなく、食事にもより注意を払う必要があります。では、脳梗塞の患者は回復を助けるためにどのような食べ物を食べることができるのでしょうか?

1. 低脂肪食が推奨されます。少量ずつ頻繁に食事を摂るという原則に従い、脂っこい食べ物や脂肪分の多い食べ物を避け、食べ過ぎないようにしてください。

2. 牛乳、卵、魚など良質なタンパク質を含む食品や、山芋、黒キクラゲ、ユリ、エノキダケなど腎臓、脳、脾臓、気を養う食品を多く食べることができます。

3. 食物繊維を多く含む食品を多く摂り、食事では粗い食品と細かい食品を組み合わせてください。トウモロコシ、キビ、オート麦、玄米、全粒小麦を摂り、砂糖や甘いものを控えることが推奨されます。

4. 脳梗塞患者の食事の総カロリーは制限されるべきである。食事中の総脂肪摂取量を制御すれば、血中脂質は減少します。タンパク質を適度に増やしてください。食事中の脂肪の量が減るにつれて、タンパク質を適切に増やす必要があります。赤身の肉や皮なしの鶏肉から摂取できます。魚、特に海水魚をもっと食べることもできます。豆腐や干し豆腐などの大豆製品を毎日一定量食べると、血中コレステロールや血液粘度を下げるのに役立ちます。

5. 患者は規則正しい生活を送り、日課を規則正しく行い、薬を時間通りに服用し、減塩、低脂肪、軽い食事を摂り、喫煙や飲酒を控え、適切な運動や仕事を行い、休息と睡眠に留意する必要があります。