健康的に水を飲むには？こういった間違いをしないでください!

神話1: 毎朝水を飲む

痩せていて、肌が白く、冷え性の方は、朝に体温以下の牛乳やジュース、冷たい水を飲まないでください。代わりに温かいスープやお粥を飲むことができます。搾りたてのジュースは朝の空腹時には適さないので、夏でも朝食と一緒に飲む必要があります。朝に水分を補給するときは、塩分を避けてください。濃いスープや塩辛いワンタンスープは、朝の体の空腹感と喉の渇きを増すだけなので、朝には適していません。

誤解2：食事の前に水を飲んではいけない

食事の前に水を飲む必要がありますか？胃液が薄まって消化に影響が出るのではないでしょうか？西洋料理には食事の前に前菜というステップがあります。これは、スープや野菜を使って食欲を刺激し、食道を滑らかにして食事の準備をするためです。また、食事の前に水分を補給するのも同じ意味です。固形食を食べる前に、半カップ（約100ml）の水を飲みます。常温のジュース、ヨーグルト、温かい氷砂糖菊水や薄茶、または小さなボウルの濃厚な前菜スープなど、どれも胃を養うのに良い方法です。