漢方薬の摂取のタブー

身体に何らかの不調を感じたら、漢方薬を服用して病変を根本から取り除くことができます。しかし、出血など漢方薬の服用には依然として多くの禁忌があります。最も重要なことは、漢方薬を砂糖の多い食べ物と一緒に服用してはならないということです。砂糖の多い食べ物と一緒に服用すると、薬の効能が低下し、効能を発揮できなくなります。

「薬を飲みながら食事をコントロールしないと、医者の仕事が台無しになる」ということわざがあります。食事制限とは、薬を服用したり病気を治療したりするときに避けるべき食事のタブーを指します。食事制限は中医学の治療の特徴であり、医師は常にこれを非常に重視してきました。関連する内容は、『黄帝内経』、『熱病論』、『金閣』などの医学書にも広く記載されています。特定の食品を控えることにはある程度の真実性があることが実践によって証明されています。魚、肉、鶏肉、卵、野菜、果物、ソース、酢、お茶、ワインなど、私たちが日常的に食べる一般的な食品はすべて独自の特性を持っており、それが病気の発生や進行、薬の治療効果に一定の影響を与えます。

（５）漢方薬は砂糖と一緒に服用してはいけない

漢方薬を服用する際に、煎じ薬が苦くて飲みにくいという理由で砂糖を加える人もいます。この点について、専門家は、砂糖を加えて服用するのに適さない漢方薬もあると指摘しています。砂糖を加えると、薬の苦味が軽減されると同時に、薬効も低下します。

専門家によると、漢方薬には、冷、熱、温、涼の4つの性質と、辛、甘、酸、苦、塩の5つの味がある。その中で、辛味は消散させ、甘味は緩め、酸味は収縮させ、苦味は収斂させ、塩味は和らげる作用があります。異なる味を持つ漢方薬は薬効も異なります。一部の漢方薬に砂糖を加えると、苦い煎じ薬の薬効が変化し、効能に影響を及ぼします。

苦い薬の中には、末梢神経を刺激して唾液や胃液などの消化液を反射的に分泌させ、消化を助けて食欲を増進させるものもあります。薬に砂糖をたくさん入れると、苦味が完全に隠れてしまい、健胃効果が失われます。

また、漢方薬の化学成分は一般的に複雑です。砂糖、特に黒砂糖には鉄分やカルシウムなどの元素が多く含まれており、漢方薬のタンパク質やタンニンなどの成分と結合すると化学反応を起こし、薬効成分の一部が凝固・変性し、薬効にもある程度影響を及ぼします。