唾液にはたくさんの機能があります！

唾液は必要のないものだというのが誰の印象でもありますが、事実はこの考えがまったく間違っていることを証明しています。唾液には、抗がん、歯の保護、消化、抗老化、抗炎症など、多くの機能があります。

1. 抗がん作用

日本の研究者らは、唾液が発がん物質によって生成されるスーパーオキシドフリーラジカルを除去できることを発見した。唾液による消毒プロセスは口の中で起こるだけでなく、胃の中で 30 分間続きます。一口ごとに30回噛むことで唾液と食べ物が完全に混ざり合い、フリーラジカルが最大限に除去され、最高の抗がん効果が得られます。

2. 歯の保護

唾液に含まれるナトリウム、カリウム、リン酸、カルシウム、タンパク質、ブドウ糖などの栄養素は、口腔内の酸性度とアルカリ度を維持し、pH値を調節します。歯の表面のエナメル質の溶解と沈着は動的なプロセスです。唾液中のカルシウムイオン、リン酸イオン、フッ化物イオンはエナメル質を保護する上で重要な役割を果たします。

3. 消化

唾液は噛んだ食べ物を「ボール状」に「束ねる」ことができ、飲み込みやすくなります。同時に、唾液にはアミラーゼが含まれており、これは食物中のデンプンを麦芽糖に分解することができ、人々に甘味を感じさせるだけでなく、食物が口の中で消化プロセスに入ることを可能にします。

4. アンチエイジング効果

唾液には「耳下腺ホルモン」が含まれており、若さを保ち、頭を良くし、歯を強くし、筋肉を強くするので、高齢になっても顔色がバラ色で若々しく元気でいられます。

5. 抗炎症作用

唾液にはリゾチームや分泌型免疫グロブリンAなどの抗菌成分が含まれており、溶血性連鎖球菌、腸チフス菌、大腸菌、黄色ブドウ球菌を抑制または排除し、歯茎、口、喉の炎症を予防します。

6. 洗浄効果

一人当たりの1日の平均唾液分泌量は1000～1500mlに達します。人間の口の中には食べ物の残留物が蓄積し、細菌が増殖する条件を作り出します。口の中に唾液が絶えず流れることは、歯を定期的に磨くことと同じであり、口の中を清潔で健康な状態に保ちます。