胃潰瘍と胃びらんの違いは何ですか?

胃びらんが長期にわたって効果的に治療されない場合、胃潰瘍に進行しやすくなります。胃潰瘍の治療も胃びらんより複雑です。胃潰瘍の患者は食事の原則を理解し、柔らかく消化しやすい食べ物を多く食べ、脂肪分の多い肉や刺激のある食べ物を避けるようにしてください。

1. 胃潰瘍と胃びらんの違い

潰瘍とびらんは、井戸と湖の違いのようなものです。前者は面積が小さいですが、非常に深く、穿孔や出血を起こしやすいのに対し、後者は面積が大きいですが、非常に浅く、治療がより困難です。びらん性胃炎と胃潰瘍は、病気の重症度だけが異なります。びらん性胃炎は胃潰瘍よりわずかに軽症です。潰瘍は長期にわたるびらんによって引き起こされます。胃潰瘍にとって最も重要なことは、時間通りに食事をすることであり、空腹で食べられなくなるまで待たないことです。少量の食事を頻繁に摂ることができます。また、食べ物は熱すぎたり冷たすぎたりせず、適度な温度に保たれている必要があります。

2. 胃潰瘍に対する食事療法の原則

1. 食べられる

炭水化物食品：軟飯、お粥、麺類、パン、小麦粉、マカロニなど。

タンパク質食品：鶏肉、低脂肪魚、カキ、豆腐、牛乳、乳製品

脂肪分の多い食品：牛脂

野菜：胃に刺激を与えない、よく調理された野菜

2. 食べるのを避ける

肉類と貝類：脂肪分の多い豚肉と魚類（マグロ、サバ、ウナギ、ニシン、イカ、貝類を含む）

野菜：食物繊維が豊富な硬い野菜、ゴボウ、タケノコ、サツマイモ、レンコン、昆布

刺激物：マスタードシード、唐辛子、カレー、コショウ、コーヒー、アルコール、タバコ

その他：酢、グルタミン酸ナトリウム、加工塩