保存卵中毒の解毒方法

購入した保存卵に過剰な重金属や細菌が含まれている場合、食べた後に腹痛、下痢、吐き気、嘔吐などの中毒症状が出ることがあります。重症の場合はショック状態に陥ることもあります。したがって、そのような保存卵を食べた後は、すぐに解毒を行う必要があります。より良い方法は、嘔吐を誘発することです。食べたものを吐き出すことができれば、問題はありません。もちろん、適切な治療を受けるためにすぐに病院に行く必要があります。

保存卵中毒の解毒方法

1. 嘔吐を誘発する。

1～2時間以内に薬剤を摂取すると、嘔吐を誘発する可能性があります。すぐに塩20グラムを取り、沸騰したお湯200ミリリットルを加え、冷ましてから一気に飲みます。吐かない場合は、数回に分けて飲むことですぐに嘔吐を誘発することができます。新鮮な生姜 100 グラムを潰して汁を抽出し、200 ミリリットルの温水で飲むこともできます。腐った肉を食べてしまった場合は、水を10滴飲むと吐き気が早くなります。患者によっては、箸、指、ガチョウの羽などを使って喉を刺激し、嘔吐を誘発することもあります。

2 時間を超えてもまだ元気であれば、下剤を服用して毒の入った食べ物をできるだけ早く体外に排出することができます。通常、大黄は一度に30グラム使用して煎じます。高齢の患者は、20グラムの円明末を選び、沸騰したお湯で服用して下剤効果を緩和することができます。体調が良好な高齢者の場合、センナの葉15グラムを煎じて一度に摂取するか、沸騰したお湯で摂取することで、下剤の目的も達成できます。

3. 解毒。

新鮮な牛乳または他のタンパク質を含む飲み物と一緒に摂取してください。上記の応急処置を行っても症状が改善しない場合、または中毒が重篤な場合は、できるだけ早く病院に搬送して治療を受けてください。治療中は、患者に十分なケアを施し、できるだけ安静にし、精神的ストレスを避け、休息に留意し、風邪を予防し、同時に十分な薄い塩水を補給する必要があります。食中毒を抑制する鍵は、予防、良好な食品衛生の維持、そして「口からの病気」の予防にあります。食品専門家の検査と分析によると、きれいな松花卵の殻には400～500個の細菌しか存在しないのに対し、汚れた松花卵の殻には1億4千万～4億個の細菌が存在する。これらの細菌が大量に卵殻の孔から卵内に侵入すると、松花卵を食べると中毒を引き起こす。 保存卵を購入する際は、殻をむいた後の卵白が濃い茶色で透明で、ある程度の硬さがあるのに対し、汚染された保存卵は薄緑色で硬さが弱く、剥がれやすいという点に注意してください。このような保存卵は食べてはいけません。