アヒルの脂肪の効能と機能

アヒル油はアヒルの脂肪です。アヒル油の特徴は、コレステロールが比較的低いことです。他の動物と比較して、より健康的で安全に食べられ、体の調整に有益であり、陰を養い、腸を潤す効果があり、便秘を防ぐのに非常に効果的で、優れた栄養補給を実現できます。体が弱い人に適しています。もちろん、アヒル油も脂肪分が比較的高いので、食べるときは注意し、食べ過ぎないようにしてください。

アヒルの脂肪の効能と機能

1. 陰を養い、腸を潤す

アヒルの肉は冷たい性質を持っています。食べると体内の熱を取り除くことができます。同時に、陰を養い、脾臓と胃を養うことができます。特に陰虚の人に適しています。脾臓や胃が弱い人はアヒルの肉をよく食べますが、アヒルの肉は体に必要な栄養素を補給できるだけでなく、脾臓や胃の働きを調整し、体の栄養素の吸収と利用に影響を与え、人にとって非常に有益です。

2. 免疫力を高める

油は特に体を養うのに適しています。アヒル油は栄養が豊富で、伝統的な中国医学で常に賞賛されてきました。特に、その年の新しいアヒルは、秋まで飼育すると、肉が柔らかくて美味しく、栄養が豊富で、人体に必要なタンパク質、ビタミン、ミネラルを適時に補給できます。同時に、アヒルの肉は性質が冷たいため、体を養うだけでなく、体内の熱も引き起こしません。特に、体に熱がある人に適しています。

3. 栄養補助食品

鴨の脂はコレステロールが低く栄養が豊富なので、長期の病気や虚弱体質の人に適しています。

アヒルの脂肪はアヒルの体にある白い固形脂肪です。そのコレステロール含有量は他の動物性油に比べて比較的低く、他の動物性油よりもはるかに低いです。人間の健康に最も有益なのは動物性油です。 アヒルの脂肪中の飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸の比率はより良く、理想値に近いです。

アヒルを食べるときの注意

1. 体質が弱い人は食べる量を減らす

鴨肉は性質が冷たいので、体質が弱く、食欲不振、寒さによる腹痛、下痢などの症状がある人は、食べる量を減らした方が良いでしょう。

2. 高タンパク質のアヒル肉にアレルギーのある人は食べないでください。

アヒルを食べた後にアレルギー反応を起こす人もいますが、これは高タンパク質の肉アレルギーの一種です。このタイプの人がアレルギー性の食品を食べると、皮膚の赤みや腫れ、頻繁な下痢、消化不良、頭痛、喉の痛み、喘息などのアレルギー症状が現れます。鴨肉にアレルギーがある場合、またはアレルギー検査を受けて鴨肉に含まれる高タンパク質にアレルギーがあることが判明した場合は、鴨肉を食べないでください。

3. 風邪をひいている人は食べる量を減らす

熱があるときや風邪をひいているときは、アヒルを食べないほうがいいです。アヒルの肉はおいしいのですが、この時期の風邪患者の胃腸の消化能力は比較的低く、アヒルは脂っこくて消化しにくいので、食べると症状が悪化する可能性があります。現時点では、患者は軽めの食事を摂るのが最適です。また、アヒルはもともと冷たい性質を持っているため、風邪が原因で病気になった場合はアヒルを食べない方がよいでしょう。しかし、風熱や内熱が原因で病気になった場合は、内熱を下げるのに役立つ食事を検討することができます。

4. 腸炎患者は食事を減らすべきである

慢性腸炎の人は、アヒルの肉は甘くて塩辛い味がするので、食べると腸炎が悪化する可能性があるため、アヒルの肉をあまり食べないようにしてください。腹痛、下痢、腰痛、月経困難症などの症状に悩まされている人も、アヒルの肉をあまり食べないほうがよいでしょう。