ヘディオティス・ディフューサの調理方法

蛇舌草は雲南省、広東省、広西チワン族自治区などに分布する漢方薬の一種で、小児肺炎、虫垂炎、骨盤内炎症性疾患などの病気を治療することができます。蛇舌草は強力な治癒力と健康維持機能があり、飲み物として使用できます。蛇舌草の調理方法も多くの人々の関心事です。それで、ヘビ舌草をどのように調理するのでしょうか?以下でその方法を詳しく見てみましょう。

材料: ヘドヨティスディフューサ1斤、ロベリア1/2斤、砂糖適量

練習する

1. 蛇舌草を3分間浸し、洗って置いておきます。

2. 鍋に水を12杯入れ、蛇舌草とロベリアを加えて1時間半煮込み、味付けに適量の砂糖を加えれば完成です。

主な有効成分には、ヘキサデカン、スティグマステロール、シトステロール、ウルソール酸、p-クマリン酸、ヘディオティス・ディフューサ配糖体（おそらくクマリン）、フラボノイドなどがあります。

網内系細胞の増殖を刺激し、貪食作用を活性化し、抗体形成を促進し、リンパ節、脾臓、肝臓などの組織内の好銀性物質の密度を高めるなど、体の免疫能力を大幅に高めることができます。急性リンパ性、顆粒球性、単球性、慢性顆粒球性腫瘍細胞の抑制などの抗腫瘍効果があり、吉田肉腫やエールリッヒ腹水癌に対する抑制効果があります。試験管内抗菌効果は顕著ではありませんが、高濃度煎じ液は緑膿菌、チフス菌、黄色ブドウ球菌、プロテウス菌、赤痢菌、インフルエンザ菌、肺炎球菌、溶血性連鎖球菌、ナイセリア菌に対して阻害効果があります。さらに、副腎皮質の機能を高め、鎮痛、鎮静、催眠効果もあります。

薬理作用

1. 抗腫瘍効果：in vitro（原薬6g/ml相当）では、急性リンパ性、顆粒球性、単球性、慢性顆粒球性腫瘍細胞に対して強い抑制効果があります（メチレンブルー試験管法）。ワールブルグ呼吸器による測定でも、前2者に対する抑制効果も強力です。この抽出物はマウスのS-180およびエールリッヒ腹水癌、およびラットの吉田肉腫の実験的治療に使用されましたが、明らかな抗癌効果はありませんでした。生薬0.5〜1グラム/ mlは、in vitro（メチレンブルー試験管法）で吉田肉腫およびエールリッヒ腹水癌に対する抑制効果を示しましたが、著者らはこれが非特異的であると考えています。 2. 抗菌・抗炎症作用：in vitro での抗菌作用は顕著ではなく、黄色ブドウ球菌や赤痢菌に対しては弱い効果しかありません。煎じ薬が正常および人工虫垂炎ウサギの体内および体外で網内系貪食機能および白血球貪食活性に及ぼす影響を観察した。その抗炎症効果は、網内系増殖刺激や貪食細胞の活性増強などの要因によるものと考えられた。