ガチョウの米豆中毒

レンズ豆中毒は、一般的に、調理が不十分なレンズ豆を誤って摂取することを指します。では、家族の誰かが米や豆の中毒にかかったらどうすればいいのでしょうか?常識的に考えて、ガチョウ米豆中毒が発生した場合、患者の意識がまだある場合は、嘔吐を誘発して毒を吐き出させるという選択肢があります。患者が本当に嘔吐できない場合は、水をたくさん飲ませ、梨を食べさせてください。もちろん、症状が非常に深刻な場合は、すぐに医師の診察を受ける必要があります。

1. 患者の意識がまだある場合は、嘔吐を誘発することができます。たとえば、指を使って喉を探ったり、箸を使って喉の奥まで探り、すべてを吐き出すまで続けます。 2. 水をたくさん飲みましょう。透明な水を飲む目的は、レンズ豆のサポニンを薄めることです。水の温度は適温で、熱すぎず冷たすぎず、飲むのにちょうどよい温度にしてください。お腹が膨れるまで飲み、吐き出して飲んだ水と生のレンズ豆をすべて吐き出し、吐いたものが透明な水になるまで吐き出してください。

3. 梨をたくさん食べましょう。梨は消化と排泄を助けます。一度に大量の梨を食べると下痢を引き起こし、胃に入ったばかりのレンズ豆は排便によってうまく排出されます。梨をゆっくり食べ過ぎる場合は、梨を蒸留してジュースにし、そのまま飲むとより効果的です。 4. 症状が重くない患者は、砂糖水や米スープをたくさん飲むことができます。あまり食べず、めまいや嘔吐を感じる程度の軽症患者の場合は、消化を助ける薄い液体をたくさん飲んで排泄させることもできます。

5. 重症の場合は胃洗浄のために病院に送る必要があります。動悸や意識障害を伴う重症患者は、胃洗浄のために直ちに病院に搬送され、12 時間以内に食事を摂ってはいけません。胃洗浄後は点滴で栄養補給し、その後砂糖水を飲んでエネルギーを補給します。 6. レンズ豆は食べる前に十分に調理する必要があります。どのような料理を作る場合でも、レンズ豆は完全に火が通るまで炒める必要があります。色が変わり、緑の味や豆の匂いがなくなったら、火が通っています。完全に火が通っているかどうかわからない場合は、さらに長く調理してください。注意：レンズ豆を揚げるときは必ず強火で揚げてください。レンズ豆中毒の場合は、できるだけ早く嘔吐させる必要があります。嘔吐がうまくいかない場合は、遅滞なく 120 番の緊急電話番号に電話してください。

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