慢性咽頭炎の食事療法

慢性咽頭炎の最大の特徴は、その長い経過と症状の繰り返しであり、患者に非常に苦痛を与えます。慢性咽頭炎の治療にはさまざまな方法があります。定期的な治療に加えて、病気の回復を促進する健康的な食生活を維持することも非常に重要です。不適切な食事も症状を悪化させる可能性があるため、患者は注意する必要があります。では、慢性咽頭炎の食事療法にはどのようなものがあるのでしょうか?

1. ごぼう粥：主な材料は、白米60グラム、ごぼう30グラム、白砂糖30グラムです。ごぼうを茹でて残渣を取り除き、汁100mlを取ります。次に、白米を洗って鍋に入れます。水500mlを加え、強火で沸騰させ、弱火でお粥になるまで煮ます。ごぼう汁と白砂糖を加えてよく混ぜてお召し上がりください。

効能:風熱を消し、肺を清めて発疹を緩和し、解毒して腫れを軽減します。流行性耳下腺炎、咽頭炎、扁桃炎、麻疹などの症状に効果があります。

2. 蜂蜜：茶葉と蜂蜜を適量取ります。茶葉を小さなガーゼ袋に入れてカップに入れ、沸騰したお湯でお茶を作り、冷めたら蜂蜜を加えてよくかき混ぜます。この溶液で口をすすぎ、30分ごとに飲み込みます。効果が現れたら、3日間連続して使用してください。

3. 空芯菜とクチバシのスープ：主な材料は空芯菜250グラムとクチバシ50グラム、調味料は氷砂糖10グラムです。クチバシを洗って皮をむき、空芯菜を洗って刻み、空芯菜とクチバシをスープ鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、弱火で30分間煮込み、砂糖を加えれば食べごろです。

効能：清熱・清血、解毒・利尿促進、痰の詰まり解消などの効果があります。発熱による口渇、のどの痛み、イライラ、頭の詰まりなどの症状に適しています。

4. シロキクラゲとアーモンドのウズラスープ：主な材料はシロキクラゲ（乾燥）25グラム、ビターアーモンド25グラム、スイートアーモンド25グラム、ウズラ肉400グラム、豚肉（赤身）50グラム、イチジク10グラムで、調味料は生姜3グラムと塩4グラムです。白キクラゲをきれいな水に浸して洗います。残りも同様に洗います。赤身を厚めに切り、沸騰したお湯で茹でます。まず、白キクラゲ、ビターアーモンド、スイートアーモンド、イチジク、ショウガをきれいな水の入った鍋で煮込み、次にウズラと赤身を加え、弱火で約3時間煮込み、塩で味を整えます。

効能：肺を潤して体液を生成し、痰を消して咳を和らげ、喉の痛みを予防・治療し、肌に潤いを与えて顔を美しくする効果があります。慢性咽頭炎、痰がたまってのどの痛み、顔色がくすんでいる方に適しています。

5. ごま油卵スープ：卵と適量のごま油を用意します。カップに卵を割り入れ、ごま油を加えてよくかき混ぜ、沸騰したお湯を約200ml注ぎ、熱いうちにゆっくり飲みます。早朝の空腹時に飲むのが最適です。

6. オリーブティー：オリーブ2個と緑茶1グラムを摂取します。種付きのオリーブを半分に切り、緑茶の入ったカップに入れ、沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして5分間煮てから飲みます。