胆嚢炎に良い食べ物は何ですか？

胆嚢炎は一般的な消化管疾患です。肝臓は分泌した胆汁を胆嚢に蓄えます。胆嚢に問題があれば、消化に影響が出るのは避けられません。胆嚢炎の人は食事に特に注意する必要があります。実際、どんな病気であっても、辛いものや刺激の強い食べ物は避けるべきですが、胆嚢炎の場合も同じです。では、食べられない食品以外に、胆嚢炎の治療に役立つ食品は何でしょうか?

胆嚢炎は一般的な腹部疾患であり、その主な原因は細菌感染または化学的刺激（胆汁の組成の変化）によって引き起こされる胆嚢の炎症性病変です。ガイダンス: 急性胆嚢炎の患者の多くは、脂っこい夕食を食べた深夜に発症します。これは、高脂肪食が胆嚢の収縮を強める可能性があるためです。食事管理は胆嚢炎の発症を効果的に予防できます。まずは脂肪摂取量をコントロールし、食事中のタンパク質の割合をできるだけ増やす必要があります。また、タンパク質と一緒に過剰なコレステロールを摂取することも避けてください。ビタミンも相乗的に補給する必要があり、ビタミン B と C の補給には特に注意が必要です。一般的に、適切な量の果物を食べることでこの要件を満たすことができます。さらに、刺激のある食べ物やアルコールを避けることも重要です。

胆嚢炎の食事に関するヒント:高脂肪食品を控えましょう。脂肪分の多い食べ物は胆嚢を刺激して収縮させ、大量の胆汁を分泌させる可能性があるからです。その結果、胆嚢が激しく収縮し、急性胆嚢炎を引き起こします。豚肉、牛肉、羊肉、クリーム、バター、揚げ物（特にポーチドエッグ）、動物の内臓、魚卵、油分の多いペストリーなどはすべて高脂肪食品です。胆嚢炎の患者は、これらの食品をできるだけ控える必要があります。一般的に、脂肪の総量は 1 日あたり 20 ～ 30 グラムで、この量の脂肪を各食事に分けて摂取する必要があります。

胆嚢炎の食事に関するヒント 2:食事ではコレステロールを低く抑えることも重要です。高コレステロールを含む食品は避けてください。卵黄、脳、肝臓、腎臓、魚卵など。魚油にはポリオレイン酸が多く含まれているため、血中のコレステロール値を下げることができるので、日常的に深海魚食品をもっと食べることができます。

胆嚢炎の食事に関するヒント:良質のタンパク質を適切に摂取する。動物性タンパク質が不足すると、抵抗力が低下し、病気にかかりやすくなり、胆嚢炎患者の回復に悪影響を及ぼします。そのため、良質なタンパク質を十分に摂取することが絶対に必要です。赤身の肉、鶏肉、鴨肉、魚、卵、大豆製品などには良質なタンパク質が豊富に含まれています。もちろん、タンパク質は適度に、1日50～70グラム摂取する必要があります。適量のタンパク質は損傷した組織の修復に有益ですが、タンパク質が多すぎると胆汁の分泌が増加し、胆嚢の炎症組織の修復に悪影響を及ぼします。胆嚢炎の食事に関するヒント: 十分な水を飲み、果物や野菜をもっと食べましょう。