胆嚢炎に効く食べ物

胆嚢は体内に胆汁を蓄えます。肝臓は胆汁を分泌し、胆嚢は貯蔵と排出を担っています。彼らは良いカップルです。「お互いへの忠誠心」という言葉がありますが、これはこの種の関係を完璧に表しています。しかし、人はネガティブな刺激にさらされると病気になることもあります。最も一般的なのは胆嚢炎です。胆嚢炎は非常に痛みを伴い、発症すると激しい痛みを引き起こすことがあります。そのため、胆嚢炎の人は生活習慣、特に食生活に注意する必要があります。では、食事にはどのようなことに注意すればよいのでしょうか。

診断

1.急性胆嚢炎

①原因は脂っこい食べ物であることが多いです。

②突然、右上腹部に持続する激しい痛みが生じ、発作的に悪化し、右肩甲骨に放散することもあり、吐き気、嘔吐、発熱を伴うことが多い。

③ 右上腹部に圧痛と筋緊張があり、マーフィー徴候が陽性で、少数例で黄疸がみられることもあります。

④白血球数や好中球数が増加し、血清黄疸指数やビリルビンが上昇することがあります。

⑤B-超音波検査では、胆嚢の拡大、胆嚢壁の肥厚や荒れ、胆嚢内の浮遊光点などが見られ、結石を伴う場合は結石の画像も見られます。

⑥レントゲン検査：腹部の単純X線検査で胆嚢部に胆嚢腫大の影がみられることがあります。

2.慢性胆嚢炎

① 右上腹部に持続的な鈍痛や不快感、または右肩甲骨部の痛みを伴う。

② 脂っこいものを食べた後に悪化する、吐き気、げっぷ、胃酸の逆流、腹部膨満、胸焼けなどの消化不良の症状があります。

③病気の経過は長く、急性発作と寛解を繰り返すのが特徴です。

④ 胆嚢部に軽い圧痛や打診痛がある場合があります。

⑤胆汁中に粘液が増加し、白血球が集積し、細菌培養が陽性である。

⑥B超音波検査では、胆嚢結石、胆嚢壁の肥厚、胆嚢の収縮や変形などが確認できます。

⑦ 胆嚢造影検査では、胆石、胆嚢の萎縮や変形、胆嚢収縮機能の低下、胆嚢の画像がかすんでいることが分かることがあります。

食事中に避けるべき5つのこと: 避けるべき5つのこと

1. 食品衛生に注意し、細菌や昆虫の卵が口から体内に入るのを防ぎます。

2. ほうれん草、ネギ、セロリ、リンゴ、バナナなどの野菜や果物をもっと食べましょう。

3. 調理には植物油を使用し、動物油の使用は避け、蒸し料理や煮込み料理に重点を置き、揚げ物は避けてください。

4. 赤身の肉、魚、鶏肉、豆製品を適度に食べましょう。

5. 胆汁の分泌を促進し、胆管括約筋を弛緩させて胆汁の分泌を促進するサンザシ、黒プラム、トウモロコシのひげ（水に浸したもの）などの食品をもっと食べましょう。

5つのタブー：1. 動物の心臓、肝臓、脳、腸、卵黄、保存卵、キャビア、チョコレートなどの高コレステロール食品の摂取を避ける。

2. 脂肪分の多い肉、揚げ物、ケーキ、スナック菓子、揚げパンなどの高脂肪食品の摂取を避けてください。

3. 食べ過ぎを避ける。

4. 唐辛子、胡椒、カレー粉などの辛い調味料は避けてください。

5. 喫煙、飲酒、コーヒーは胆管括約筋を刺激して胆管括約筋のけいれんを引き起こし、胆汁の排泄を困難にすることを防ぐため、避けてください。

胆嚢炎と胆石の治療には、食事療法、薬物療法、外科療法の 3 つの側面があります。食事療法：発作中は絶食と点滴を行い、症状が改善したら流動食を与えますが、油分の多い食べ物、アルコール、コーヒーは避けてください。