赤ちゃんはいつも拳を握りしめて、力一杯に力を発揮するのが好きです。これはカルシウム不足が原因の可能性がありますので、赤ちゃんのカルシウム補給に注意する必要があります。骨スープを飲んだり、ナッツ、干し魚などカルシウム含有量の高い食品を食べたりしてください。カルシウムを補給すると同時に、赤ちゃんに日光浴をもっとさせて、ビタミンDを補給してカルシウムの吸収を促進してください。 1. 料理に乳製品を有効活用する: 小麦粉を低脂肪粉乳に、水を牛乳に置き換えることは、シェフが行える変更です。加熱した牛乳は、乳糖アレルギーのある人の不快感を和らげることもできます。 2. 酢酸をもっと活用する: 骨スープを作るときに酢やレモンを加えると、カルシウムの排出が促進されます。 3. 小魚や海藻をもっと食べる: 丸ごとのアンチョビ、エビ、縞模様の魚、干物、缶詰のイワシなどを食べると、栄養素とカルシウムがたっぷりです。 4. スナックを食べることでもカルシウムを補給できます。ポテトチップスの代わりにアーモンドや干し魚を食べたり、チョコレートやコーラの代わりにこんにゃく、ゴマ海藻、ピスタチオを食べたりしましょう。スナックを食べることでもカルシウムを補給できます。 5. ビタミン D を忘れないでください: カルシウムは小腸で吸収され、血液を通じて骨に運ばれるためにビタミン D を必要とします。赤ちゃんがビタミン D を補給するためのより実用的な方法は、より多くの日光を浴びることです。ビタミン D の最良の供給源は、ウナギや鮭などの脂肪分の多い魚であり、次に卵黄と牛乳が続きます。果物や野菜で言えば椎茸です。椎茸を調理する前に、1〜2時間日光に当てると、ビタミンDがたっぷり生成されます。その後、さまざまな料理に加えて、カルシウムの吸収を助けます。 |
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