牡蠣とマカ、どちらが良いでしょうか？

現代人は日常生活で健康管理に多大な注意を払っており、この目標を達成する最良の方法は、シンプルで実用的な食事療法です。さらに、高価なサプリメントを摂取するのと比べて、通常の食事療法は比較的費用対効果が高いです。最近はマカを食べるのが流行っていますが、牡蠣の方が効果があると考える人もいます。それで、牡蠣とマカのどちらが良いのでしょうか?

牡蠣は栄養価が高く、主にタンパク質と亜鉛を含み、腎陰虚の患者にとって良い栄養補助食品です。マカはビタミンやミネラルが豊富な植物ですが、タンパク質含有量は牡蠣ほど高くありません。

オイスターの価値

主な原材料

炭酸カルシウム、リン酸カルシウム、硫酸カルシウムが80～95％含まれており、さらにマグネシウム、アルミニウム、ケイ素、鉄酸化物も含まれています。焼成後、炭酸塩は分解して酸化カルシウムを生成します。牡蠣にはグリコーゲン、タウリン、10種類の必須アミノ酸、グルタチオン、ビタミンA、B1、B2、D、銅、亜鉛、マンガン、バリウム、リン、カルシウムなどの無機物が含まれています。その中でもロイシン、アルギニン、シトルリンが最も多く含まれており、これまで人類が発見した海洋生物の中で最も含有量が多い生物の一つです。私の国では、広東省、福建省、台湾に多くの繁殖地があります。肉は美味しく、タンパク質、脂肪、グリコーゲンが豊富です。生でも調理しても食べられます。干し牡蠣やオイスターソースに加工することもできます。殻は薬として使ったり、燃やして石灰を作ったりすることができます。

栄養情報

牡蠣の栄養成分表の見方を教えます。左の表から、牡蠣のコレステロール、カルシウム、鉄、リン、マグネシウム、マンガン、ナトリウム、亜鉛、セレン、銅、ビタミンB2は、類似の食品と比較して平均よりも高いことがわかります。牡蠣に含まれる各栄養素の含有量と各栄養素の働きは、表に詳しく記載されています。

カキにはタンパク質、亜鉛、オメガ3脂肪酸、チロシンが豊富に含まれており、コレステロールは低いです。亜鉛含有量が非常に高く、男性の性機能の改善に役立ちます。注: 牡蠣 6 個には 1 日の推奨摂取量の 2 倍の亜鉛が含まれています。牡蠣が新鮮でないと、簡単に食中毒を引き起こす可能性があります。