水分を素早く除去するために、ハトムギと小豆に他に何を加えることができますか？

水分を素早く除去するために、ハトムギと小豆に他に何を加えることができますか？

ハトムギと小豆には優れた除湿効果があります。夏の気候は暑くて蒸し暑く、人体には水分が多く、体調を崩すと病気になりやすいです。この時、適度にハトムギと小豆のお粥を飲むといいでしょう。除湿効果を高めるために、ハトムギと小豆を加えるほかに、ミカンの皮、甘草、ナツメなどの材料を加えることもできます。この点について見てみましょう。

水分を素早く除去するために、ハトムギと小豆に他に何を加えることができますか？

1. 大麦と小豆のスープ

材料：小豆80グラム、ハトムギ80グラム、氷砂糖80グラム、ミカンの皮3グラム、ナツメ10個、甘草1片。

作り方：小豆とハトムギをあらかじめ4時間浸し、洗って鍋に入れ、適量の水を加え、他の材料を入れて強火で煮ます。その後、火を止めて蓋をして約30分間煮ます。その後弱火で約30分煮ます。

効能：大麦と小豆のお粥は湿気を治療するのに最適な薬です。ハトムギは湿気や関節炎を治療し、腸と胃に効き、浮腫を取り除き、脾臓と胃を強化し、長期摂取すると体が軽くなり、気力に効きます。漢方では「小豆」と呼ばれる小豆には、利尿作用、浮腫防止、脾胃強化などの明らかな効果もあります。赤い色をしており、赤は心臓に入るため、心臓を養うこともできます。

大麦と小豆のスープ

2. 大麦と小豆のお粥

原材料: 小豆、ハトムギ、氷砂糖、キビ。

作り方：小豆とハトムギをぬるま湯に4時間浸し、鍋に小豆、ハトムギ、キビを入れ、適量の水を加えて強火で煮ます。その後、火を止めて蓋をして30～40分煮込みます。その後弱火で30分煮込みます。お粥状になったら、氷砂糖を加えて味を整えます。

機能：現代人は精神的ストレスが大きく、心臓の気が弱く、食事が不規則で運動が少なく、脾臓の虚弱と湿気があります。湿気を取り除き、心臓を養い、脾臓と胃を強化する必要があります。最適な製品はハトムギと小豆です。また、ハトムギと小豆を組み合わせて粥状に炊くことで、有効成分が体内に十分に吸収され、脾臓や胃に負担がかからないように配慮されており、真夏の健康維持に最適な食事療法です。

大麦と小豆のお粥

3. 大麦と小豆のシロップ

材料：小豆100g、ハトムギ70g、氷砂糖60g、水適量。

作り方：1. 小豆、ハトムギ、氷砂糖を用意します。2. ハトムギと小豆を洗います。3. 洗った小豆とハトムギを圧力鍋に入れ、10〜15倍の水を加え、氷砂糖を加えます。4. 鍋に蓋をして強火で沸騰させ、弱火にして25〜30分間煮ます。

ヒント: 熱を和らげる力を高めたい場合は、ハトムギと小豆に緑豆を加えるといいでしょう。また、体調に合わせて食材を加えたり減らしたりすることもできます。例えば、不眠症の人は蓮の実やユリを加え、関節痛のある人は生の白牡丹や生の甘草を加え、風邪をひいたら生姜を数切れ加え、腎虚の人は黒豆を加え、食欲不振や痩せている人はヤムイモを加え、腹痛や糖尿病のある人はカボチャを加えるなどです。また、麦小豆スープは食べ過ぎると胃に悪いので、空腹時に食べないようにしましょう。朝食のおやつとして適しています。