ハトに唐辛子の種を与えることの効果

夏から秋への変わり目は胡椒にとって最適な時期です。山椒の実が豊作で、花椒の実の種も豊作です。誰もが使いたい胡椒調味料は、鮮やかな濃い赤色でスパイシーな香りがたっぷりの胡椒の実の殻です。花椒の種は花椒のカプセルの種子で、滑らかな色と丸い形をしています。農家が胡椒の実を摘み、家に持ち帰って天日干しした後、胡椒の実と灰黒色の粒状の胡椒の実が自然に分離されます。選別後、胡椒の実とトネリコの実にまとめられ、収穫量は1対1です。花椒の市場動向は年々増加傾向にありますが、花椒の種子のほとんどは廃棄されています。山や谷が深く、輸送が不便なため、唐辛子栽培地域の農家は主に冬に唐辛子の種をカンを温めるために使います。農家は「夜にシャベルで土を混ぜれば、朝にはカンが温かくなる」と言います。唐辛子の種を砕いて家禽や家畜の餌として使う地域もあります。花椒の種子は安価で高品質です。これを使って鳩を飼育すれば、廃棄物を宝物に変えるだけでなく、食料価格の高騰により鳩農家が直面しているジレンマを解決することもできます。

1. 主な唐辛子栽培地域：

私の国は資源が豊富です。甘粛省、陝西省、四川省、重慶市、河南省、河北省、山西省、雲南省などの省や市には、胡椒を栽培する多くの市や県（地区）があります。陝西省漢城の「金君美」は最高です。武度区は「わが国の有名で高品質の経済林唐辛子の楽園」です。ここで生産される唐辛子は、色が濃く、粒が大きく丸く、香りが強く、しびれがまろやかで、薬効成分が豊富で、精油含有量が高いことで全国的に有名です。第一回全国林業果物産業有名特選高品質新製品展示会で一等賞を受賞しました。

2. 唐辛子の種の栄養成分：

花椒の種子の油分は27%～31%で、そのうちオレイン酸の90%以上が不飽和脂肪酸で、人体では生成できない必須脂肪酸（リノレン酸、α-リノレン酸）が45%以上を占めています。タンパク質含有量も18.7％と、炭水化物成分が比較的有効であり、濃縮飼料用タンパク質原料として優れています。トウモロコシや他の穀物を部分的に置き換えることができます。花椒の種子には、セルロース、植物油、タンパク質など、さまざまな有益な成分が含まれています。新技術の高度な技術により、唐辛子の種子から油を絞り出し、油の濃度は25％に達し、そのうち唐辛子の種子油の有効量は15％です。花椒種子油は主に不飽和脂肪で構成されており、そのうち人体にとって必須の不飽和脂肪である脂肪酸とα-リノレン酸が全油の約56％を占めています。そのため、この油は高級ヘルスケアオイルに直接開発することができ、また食用混合油の多価不飽和脂肪成分としても使用できます。サンショウ種子油から高純度のα-αリノレン酸を分離・取得し、得られたα-αリノレン酸製品は健康食品や医薬品の製造に利用することができます。サンショウ種子油に含まれるオレイン酸成分は、パルミチン酸7.9%、食用オレイン酸2.56%、ポリエーテル2.11%、脂肪酸24.06%、脂肪酸30.31%、α-リノレン酸33.06%です。不飽和脂肪含有量は87.43%に達します。その中で、α-リノレン酸の含有量が多いことは重要な応用価値を持っています。 α-リノレン酸自体には重要な生理学的特異性があり、人体内でエイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）を生成することができ、魚油と比較することができます。

3. 若い鳩にコショウの種を与える：

鳩に胡椒の実（胡椒の種）を与えることは、武都では数十年の歴史があります。私が若い鳩が胡椒の種を食べているのを初めて見たのは、1966年の夏の終わりでした。当時、私の家族は親戚や友人からもらった新鮮な胡椒の実を数キロ屋根の上で乾燥させていました。午後、胡椒の実が割れて、黒くて油っぽい丸い胡椒の種が現れました。若い鳩（観賞用の鳩）が胡椒の実を食べようと争って、屋根の上に胡椒の実を散らかしていました。母親は乾燥した胡椒の実を掃きながら文句を言いました。父親は「騒ぐのはやめなさい。鳩が胡椒の実を食べるから、何度もふるいにかけなくても済むのに」と言いました。その後、私は自宅で伝書鳩を飼育しました。「寒露」の直後に唐辛子の種を与えました。「唐辛子の種」を与えられた鳩の赤ちゃんは、力強く成長しました。私は、弱々しく、不具で、小さく、愚かな鳩の赤ちゃんを見たことはありません。現在でも、烏都には伝書鳩を育てるために唐辛子の種を使う鳩愛好家が大勢いる。

4. 唐辛子の種子を使って飼育された家禽および家畜の追跡：

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唐辛子の種子が入った濃厚飼料を食べた後、家畜は食欲が旺盛になり、背中の毛がツヤツヤになり、健康で元気いっぱいになります。それぞれの対照実験と比較すると、実験指標は、ブロイラー鶏の体重増加が26％増加し、産卵鶏の産卵量が5％増加し、豚の体重増加が21％増加し、肉牛の体重増加が9％増加したことを示しました。唐辛子種子は高品質で低価格であり、濃厚飼料のコストが削減されたため、試験期間中の経済的利益は非常に明白です。この実験は、豊富で多彩な特産食品資源の総合利用、リサイクル、有効活用という目標を達成しました。

5. 唐辛子の種子で飼育される鳩の割合：

肉用鳩を育てるときは、唐辛子の種を砕く必要はありません。「唐辛子の種」をそのまま若い鳩に与えてください。現在、鳩愛好家は、エンドウ豆、ヒマワリ、ピーナッツを専門に選んで肉鳩の飼育に使用しています。同時に、安価で品質が良く、栄養価が高いという唐辛子の種子の特性を十分に活用し、唐辛子の種子を肉鳩の飼育に使用しています。唐辛子の種子は、確かに伝書鳩や観賞鳩に与えるのに適した濃縮飼料です。花椒の種子は高品質で価格が安いため、鳩の飼育に花椒の種子を使用することはタブーになっています。鳩の飼育に花椒の種子を使用する人は、もはや花椒の種子について言及しません。実際、花椒の種子で鳩を育てるコストは低く、花椒の種子には鳩の成長に有益な多くの成分が含まれており、使用できます。唯一のことは、添加比率が3：7、つまり30％の花椒の種子と70％の穀物である必要があることです。あるいは、週に2、3日ごとに鳩に唐辛子の種を与えることもできます。花椒の種は鳩に与えるととても美味しいです。花椒の種は丸くて光沢のある黒色で、ゴマ粒ほどの大きさ（直径2～3mm）です。若い鳩は花椒の種をとても喜んで食べます。コショウの実を穀物と混ぜると、害虫の被害も防ぐことができます。

6. 唐辛子種子の選択とよくある問題:

最も良い花椒は「七月花椒」（つまり、新暦の8月の秋の始まり以降に熟すもの）です。「六月金君美」の花椒は早く熟しますが、花椒には油分がありません。花椒は良いですが、花椒は軽い感じがします。 「寒露」の後に採取した唐辛子の種子は、乾燥させて保存する必要があります。乾燥していない唐辛子の種子は、油への溶解度が高いため、カビが生えたり、固まりやすくなったりします。カビが生えた唐辛子の種子を鳩に与えることは絶対に許可されません。現在、一部の穀物生産都市では「穀物乾燥機」が使用されています。乾燥した唐辛子の種子を保管時に再度空気乾燥させると、長距離輸送中や1年以内の保管中にカビが生えにくくなります。

2020年、武度区の胡椒1キログラムの価格は約65元です。昨年、花椒の種子の仕入れ価格は1キログラムあたり0.5元でした。現段階では、花椒の種子を大量に購入する商人はいません。ハトに唐辛子の種を与えると、胃腸を元気にし、消化を促進して風邪を治し、食欲を増進し、新陳代謝を促進し、湿気を取り除き痛みを和らげ、虫や毒素を取り除き、風や関節炎を取り除き、血管を柔らかくし、虫歯を取り除くなどの独特の効果があります。また、唐辛子の種に含まれる15種類の独特の栄養素を消化吸収することもできます。唐辛子栽培地域の鳩愛好家は、その強みを生かして、肉鳩飼育における「唐辛子の種」の価値を十分に探求し、伝書鳩、観賞鳩、肉鳩の飼育における唐辛子の種の長所と短所を科学的に研究し、肉鳩飼育のコストをできるだけ削減し、唐辛子の種の栄養分を若い鳩に利用させ、鳩愛好家の承認を得るべきです。