シソとは

シソと言えば、多くの友人はシソの名前は聞いたことがあるが、シソが何なのかよくわかっていない。シソが花であることだけは知っているが、シソが実際にどのようなものかを見たことがない友人も多い。実際、シソは私の国ではごく一般的なものです。シソは今では多くの国で見かけますが、その起源は私の国にあり、他の国が私の国からシソを持ち込んだものです。

私の国では、シソは野生種と栽培種の両方で生育しています。多くの友人は、シソを見たことがあるとしても、それが実はシソだとは知らないかもしれません。しかし、シソがどのようなものかを知りたい場合は、まずその薬効を理解することをお勧めします。

1. シソは発汗を促し、風邪を払い、外邪を取り除くだけでなく、気の流れを促進し、膨満感を和らげ、憂鬱を和らげ、嘔吐を止める効果もあります。そのため、この製品は、胸の圧迫感や嘔吐を伴う風寒の外的症状のある人に最適です。または、外的症状はないが気の停滞の症状がある人にも、循環を促進するために使用できます。パチョリとタンジェリンの皮と組み合わせると、外部症状を緩和し、中枢を調和させることができます。ピネリアとマグノリアの樹皮と組み合わせると、憂鬱を和らげ、胸の圧迫感を和らげることができます。

2.風邪や風風邪に使用：紫蘇は表面的な風邪を払い、強い発汗作用があります。風風邪の表面的な症状、例えば寒さを嫌う、熱が出る、発汗しないなどの症状に使用されます。生姜と一緒に使用されることが多いです。表面的な症状に気滞が伴う場合は、ミカン科の植物、干しみかんの皮などと一緒に使用できます。

3.胸の圧迫感、吐き気などの症状に使用：シソは、外的症状の有無にかかわらず、脾胃の気の停滞、胸の圧迫感、吐き気などに使用され、気を促進し、膨満感を和らげる効果があります。臨床的には、パチョリと組み合わせて使用​​されることがよくあります。

中国ではシソは2000年ほど前から栽培されています。明代の李時珍はかつて「シソは若い葉があり、野菜と一緒に食べたり、塩や梅干しで漬けたりして香りがよく、夏にはスープにして飲んだりできる」と記録しています。シソが中国人の食生活にとてもよく使われていることがわかります。中国では、シソを使ってさまざまな料理を作り、魚やカニと一緒に食べることが多い。シソ入りの煮魚、シソ入りの鴨、シソ入りの揚げカタツムリ、蘇州の塩パンケーキ、シソとユリを添えた羊肉の揚げ物、銅製の鉢でシソを添えて蒸した羊肉などがある。

シソがどのようなものか、ある程度ご理解いただけたと思います。実際、シソと生姜を一緒に食べると、多くの病気を治療することができ、特に風邪の治療に使用すると、その効果は非常に良好です。また、シソは他のさまざまな漢方薬と組み合わせて、さまざまな病気に治療効果を発揮することができます。したがって、シソの薬効を理解していない場合は、無作為に混ぜてはいけません。