苦いアーモンドはガンと闘うことができる

名前が示すように、ビターアーモンドは大きなアーモンドほど甘くはありませんが、「良薬は苦いが病にはよい」ということわざのとおり、ビターアーモンドは苦い味がしますが、実際に抗がん作用があります。しかし、「摂取量を考慮せずに効果を語るのはナンセンス」という真実は誰もが知っています。抗がん効果を得るには、どれくらいの量のビターアーモンドを食べればよいのでしょうか？今日は、ビターアーモンドを快適かつ安全に食べられるように、そのことをお伝えします。

ビターアーモンドの抗がん作用

ビターアーモンドには、タンパク質、脂肪、糖分、カロチンなどさまざまな栄養素が含まれています。果物やナッツの中では、カロチン含有量がマンゴーに次いで2番目に多いため、抗がん作用のある果物と呼ばれるのも無理はありません。

苦いアーモンドはどの程度がんを予防できるのでしょうか?

ビターアーモンドは抗がん作用のある果物として知られていますが、小さなスイートアーモンドに含まれるカロチンはそれでも悲しいほど少ないため、スイートアーモンドの摂取量は一人当たり20グラム以内に抑えることが推奨されています。

さらに、毒入りのビターアーモンドにも微量の毒素が含まれています。中毒を避けるために、1人当たりのビターアーモンドの1日の摂取量は60gを超えないようにしてください。そのため、専門家は、がん予防のために苦いアーモンドを食べることは良いことだが、1日の摂取量は10個を超えないようにし、特に生の未加工の苦いアーモンドは食べないようにすることを推奨しています。

ビターアーモンドはガン予防に非常に効果的ですが、「薬は万物毒」です。ビターアーモンドはガン予防になるので、摂取する際に注意が必要な部分もあるはずです。それらに注意しましょう。

苦いアーモンドに関するタブー

食べ過ぎないように

苦いアーモンドを過剰に摂取すると致命的となる可能性があります。苦いアーモンドを過剰に摂取すると中毒反応を引き起こします。中毒の主な症状は、頭痛、失神、動悸、嘔吐、けいれん、瞳孔散大、脈拍の弱化、呼吸不整などです。直ちに医師の診察を受けないと、呼吸不全により死亡する可能性があります。

一般的に言えば、ビターアーモンドはわずかに有毒であり、毒性の副作用はビターアーモンドに含まれる物質が水に溶けたときに生成されるシアン化水素によって生じます。シアン化水素は細胞の呼吸鎖を遮断し、呼吸を妨げ、死を引き起こす可能性があります。科学的研究によると、ビターアーモンド100グラムあたり100～250mgの青酸が放出され、青酸60mgで自殺に至る可能性があるそうです。したがって、加工されていないスイートアーモンド、特にビターアーモンドを食べると、感染のリスクが非常に高くなります。

タブー

結核、気管支炎、慢性大腸炎、痰のない乾いた咳などの陰虚の患者は、苦いアーモンドの摂取に適していません。また、赤ちゃんは非常に小さく、身体機能がまだ完成していないため、苦いアーモンドは摂取しないか注意する必要があります。