高血糖に良いお茶は何ですか？

高血糖は私たちの生活の中でよく見られる現象です。高血糖は食事で調整できます。多くのお茶には血糖値を下げる物質が含まれています。体内の腸がゆっくりと血糖を吸収すれば、高血糖にはなりません。そのため、血糖値が高いときはお茶を飲むのが良いでしょう。では、高血糖にはどんなお茶が良いのでしょうか？

緑茶。緑茶に含まれるカテキンは小腸での糖の吸収を遅らせ、食後の血糖値の上昇を抑える働きがあります。含まれる抗酸化成分は、体の炎症反応を軽減し、毛細血管の強度を高める効果もあります。

番茶。番茶とは、竹の葉、柳の葉、ナツメの葉、梨の葉など、より粗く古い茶葉を加工してお茶として使うことを指します。見た目は美しくありませんが、損傷した膵臓ベータ細​​胞の機能を改善するのに役立つ茶多糖類を多く含んでいます。ただし、茶多糖類は熱に弱いので、吸収率を高めるためには50℃程度のぬるま湯で淹れるのがおすすめです。

桑の葉茶。古代では、桑の葉は糖尿病の治療のための伝統的な漢方薬を作るのに使われていました。桑の葉茶に含まれる特有成分である1-デオキシノジリマイシンは、小腸内で多糖類をブドウ糖に分解するα-グルコシダーゼを阻害し、血糖値の上昇を抑える働きがあります。血糖値を下げる効果を高めるために、食前に飲むことをお勧めします。

グアバ茶。熱帯果実グアバの葉を乾燥させ、熱湯に浸して作られます。末梢組織によるグルコースの利用を改善し、インスリンの受容体への結合を促進します。日本の琉球大学の調査によると、沖縄での糖尿病発症率が低いのは、地元の人々がこのお茶を好んで飲んでいることと関係があるという。

ヤーコンの葉茶。キク科のヤコンは南米のアンデス山脈原産です。研究により、ヤコンの葉にはインスリンのような物質が含まれており、血糖値をコントロールし、コレステロールやトリグリセリドを低下させる効果があることがわかっています。

バナナティー。野生のバナナの葉から作られたお茶です。コロソリン酸はインスリンに似た働きがあり、細胞へのブドウ糖の取り込みを促進します。