ドクダミを食べることのメリット

ドクダミは薬としても使える特別な食べ物です。このような食べ物を食べ続けることで、効果的に体力を維持することができます。いくつかの病気を治療することもできます。実際、食べ物を食べる唯一の目的は、私たちの体に必要な栄養素を吸収することです。したがって、摂取する前にその長所と短所を理解することによってのみ、正しく使用することができます。

利点と欠点をはっきりと知って初めて、私たちはその欠点に触れないようにし、身体に害が及ばないようにすることができます。薬膳料理として使える食品は、薬に加工すれば食べた後に確実に薬効成分を吸収することができます。しかし、体に害があるので、過剰に摂取しないでください。では、ドクダミを食べるとどんな効果があるのでしょうか?

ドクダミは中国薬局方にも収載されている生薬です。この生薬は、ドクダミ科の植物ドクダミの地上部を乾燥させて作られます。茎や葉が茂り、花がたくさん咲く夏に花を収穫し、不純物を取り除いて天日で乾燥させます。

ドクダミの効能

免疫力を高める

白血球の貪食能力を高め、血清プロペルジンを増加させます。慢性気管支炎の治療において、合成ドクダミは、患者の白血球の白色ブドウ球菌に対する貪食能力を大幅に改善し、血清プロペルジンを大幅に増加させます。ウサギには毎日8mgのドクダミが筋肉内に投与された。 3日間継続して摂取した後、血清中のプロペルジン濃度も大幅に増加しました。ドクダミは体の免疫力を高め、感染症の治療に大きな意義があります。

抗菌効果

ドクダミから抽出した黄色の油状物質は、様々な微生物（特に酵母やカビ）に対する抑制効果があり、特に溶血性連鎖球菌、黄色ブドウ球菌、インフルエンザ菌、カタラーリス菌、肺炎球菌に対して顕著な抑制効果があります。また、大腸菌、赤痢菌、チフス菌にも効果があります。人工的に合成されたデカノイルアセトアルデヒドの亜硫酸水素ナトリウム付加物は、合成ドクダミと呼ばれます。ドデシルアセトアルデヒドの合成亜硫酸水素ナトリウム付加物はネオヒアルロン酸と呼ばれ、生体内および生体外実験の両方でさまざまな細菌に対して明らかな阻害効果があります。黄色ブドウ球菌およびペニシリン耐性菌に対するMICは62.5〜80mcg/ml、インフルエンザ菌に対しては1.25mg/mlです。パーベック液体培地中の結核菌 H37RY 株の濃度は 16mcg/ml です。改良蘇通半固形培地では25mcg/ml、カリウム塩では12.5mcg/mlです。合成ドクダミイソニコチンアミドは結核菌に対して強い効果があり、結核に感染したマウスではMICが0.78～3.1mcg/mlでした。生存期間を大幅に延長できます。マウス1匹あたり1mgの腹腔内注射で、マウスの生存期間を62日間延長できます。飼料に混ぜると治療効果が高まります。

ウイルスの影響

ヒト胎児腎臓一次単層上皮細胞組織培養を用いた結果、ドクダミ煎じ液（1:10）はアジアインフルエンザA型Jingke 68-1株に対する阻害効果があり、孤児ウイルスECHO11の増殖を遅らせることができました。 Zhu Yutong 氏は次のように報告しました。「エタノール抽出により、いくつかの非揮発性油分画が得られました。」そのうち、ドクダミIIIはインフルエンザウイルスに感染したマウスに対して予防保護効果がありますが、EMCとHSVⅡに対しては明らかな効果がありません。合成ドクダミ誘導体も強力な抗ウイルス効果があります。ドクダミ抽出物（生薬4g/ml）は、インフルエンザウイルスに感染したマウスに対して顕著な予防効果と保護効果があります。しかし、脳心筋炎ウイルスやヘルペスウイルス2型感染に対しては顕著な予防効果はありません。また、ドクダミの抗インフルエンザウイルス成分は揮発性油分ではなく、不揮発性物質に含まれていることも証明されています。試験管内実験では、ドクダミの水抽出物が単純ヘルペスウイルス 1 型および 2 型の感染を阻害できることが示されています。具体的なメカニズムは、ウイルスの複製に必要な転写因子の活性を阻害することです。

上記は、ドクダミを食べることの利点について説明しています。この食品を食べると、免疫力が効果的に高まり、抗菌作用が効果的に働き、体内の毒素を排除して他の食品の栄養素をよりよく吸収するのに役立ちます。したがって、食べ物の長所と短所を明確に理解することが、食べる前の最も重要なステップです。気管炎の患者がこれを食べると非常に有益です。