高血圧の食事療法

高血圧は、多くの中高年層によく見られる病気です。高血圧は治療が難しいため、高血圧の治療は薬物療法という概念に固執することがよくあります。しかし、現実には、食事療法で高血圧をコントロールすることは不可能ではありません。さらに、食事療法は薬物療法よりも安全で、副作用もありません。そのため、高血圧の食事療法は常に高血圧の最も関心の高い治療法の1つとなっています。

高血圧患者の場合、食事療法によって高血圧発作の頻度を減らし、症状を緩和することが可能です。そこで、日常生活で高血圧が体に与える害を軽減するために、高血圧食事療法のためのいくつかの成分を紹介します。

昆布とトウモロコシのひげは高血圧を治療します：昆布とトウモロコシのひげ。昆布30gを洗って細切りにします。とうもろこしのひげも洗い、昆布と一緒に鍋に入れます。適量の水を加えてスープを作ります。

セロリ粥は高血圧に効きます：セロリ50g、米50g。セロリを洗って葉と茎を取り除き、米と一緒にお粥を作ります。葉を洗って汁に入れて煮て、お粥が沸騰したら加えます。

梅の花粥は高血圧に効きます：白梅5g、白菊6g、白米50～100g。精白した日本米を粥状に炊き、白梅と白菊を洗います。粥がほぼ炊き上がったら、2つの花を加えてしばらく炊きます。

菊の脳は高血圧を治療します：菊の腹。菊の若芽（15～20g）を水で洗い、鍋に入れ、適量の水と少量の塩を加えてスープにして飲みます。菊脳は甘くて涼しく、肝臓を清めて視力を改善し、血液を養って風を鎮め、肝臓を鎮めて解毒し、解熱と血圧を下げる顕著な効果があります。

羅布麻の葉は高血圧を治療します。適量の羅布麻の葉、サンザシ、五味子を取り、沸騰したお湯で煎じてお茶として飲みます。

豚の脳は高血圧を治療します：豚の脳髄1組、Gastrodia elataとミカンの皮各10g。豚の脳、ミカンの皮、ゴボウを洗い、土鍋に入れ、塩、MSG、みじん切りにしたネギ、ショウガを少々加え、適量の水を加えて煮込んで食べる。

スイカの皮は高血圧に効く：トウモロコシのひげ、スイカの皮、バナナを適量摂取。トウモロコシのひげを洗い、スイカの皮を洗って切り、バナナの皮をむいて切り、水を加える

キャセロールにスープボウル4杯分を入れ、1.5杯分が残るまで炒めます。味付けに氷砂糖を加えます。

高血圧に効く冬瓜とソウギョのスープ：冬瓜250〜

500g、ソウギョ200〜250g。冬瓜の皮をむき、スライスして使います。ソウギョの鱗と内臓を取り除き、洗い、植物油をひいたフライパンで黄金色になるまで揚げます。その後、冬瓜と一緒に鍋に入れ、適量の水を加え、3～4時間煮込み、塩とMSGを少し加えて味を整えてからお召し上がりください。

ゴーヤとセロリは高血圧を治療します。セロリとゴーヤを適量摂取してください。セロリは葉を取り除き、洗って千切りにします。ゴーヤはワタを取り除き、洗って千切りにし、植物油で炒めます。

ムール貝と保存卵は高血圧を治療します：アサリ 15g、保存卵 2 個。アサリを弱火で乾くまで炒め、細かく挽いて粉にし、塩漬けした卵の殻をむいて塊に切り、皿に盛り、その上に刻んだアサリを散らし、醤油、ゴマ油、ニンニク、酢などの調味料を加えて混ぜて召し上がれ。

雪のスープは高血圧に効きます。適量のクラゲの皮とヒシの実を加えます。クラゲの皮を洗って塩を取り除いて千切りにします。ヒシの実を洗って皮をむき、柔らかい芽を取り除き、スライスします。これらを鍋に入れて適量の水を加え、スープ状に煮て食べます。

高血圧の治療には、菊、サンザシ、カシアの種子が使用されます。適量の菊、生のサンザシのスライス、カシアの種子を使用します。菊を洗い、サンザシのスライスを洗い、桂皮の種を砕いて鍋に入れ、適量の水を加えて沸騰させ、後でお茶として使います。

以上が高血圧の食事療法の紹介です。本稿で紹介したいくつかの食事療法は、臨床現場で高血圧の症状を緩和する即効性があります。高血圧の患者さんが本稿で紹介した方法に注目し、日常生活の食事に取り入れて高血圧の治療効果を高めていただければ幸いです。