ハトムギの効能と機能

最近、多くの人が食生活にとても気を配っています。精製された食事は味が良いと考えるかもしれません。精製された食事は味は良いのですが、栄養が不足しています。食品が精製される過程で多くの栄養素が失われます。このことが、多くの人の健康状態の悪化や多くの健康問題にもつながっています。このグループの人々は、パール大麦などの粗粒穀物をより多く食べることができ、定期的に食べることを検討できます。ハトムギの効果と働きは何ですか？

1. 大麦は病気や害虫に対する強い耐性を持つ草本植物で、農業や産業による汚染がなく、天然のグリーンフードです。大麦には人体に必要なミネラルやVB1、2、3、6、VC、E、葉酸などのほか、ペルオキシダーゼ、シトクロムオキシダーゼなども含まれています。大麦は小麦のほんのりとした冷たい味がするほか、解熱鎮痛、気力増強、中枢調節、血冷、排毒、滋養血などの効能があります。長期摂取は冠状動脈性心疾患、糖尿病、痔、大腸疾患の患者に体調を整え、健康を保つ効果があります。大麦はご飯やお粥の調理に使用でき、味は非常に滑らかです。 2. 栄養価：大麦には、気を強め、胃の不快感を和らげ、食べ物を消化し、乳を返す効果があります。消化を助け、胃を落ち着かせ、喉の渇きを癒し、喉の渇きを取り除き、熱を取り除きます。大麦タンパク質のリジン含有量と生物学的価値は比較的低いです。

3 食用効果：性質は涼しく、味は甘塩辛く、脾臓と胃の経絡に入り、気力を強め、膨満感を和らげ、喉の渇きを和らげ、熱を取り除く効果があります。大麦麦芽は消化を助け、膨満感と気力の低下を和らげ、消化不良、膨満感、腹部膨満に対して明らかな治療効果があります。また、授乳を促進する効果もあります。

4 適用対象：一般人が食べることができ、胃の気力が弱く消化不良の人に適しています。肝臓病、食欲不振、有害な食品を食べた後の胃の膨張、離乳期の乳房の痛みがある女性は、大麦麦芽を食べる必要があります。【原材料】ハトムギ、アルカリ小麦粉、ササゲ、黒砂糖。【作り方】1. パール大麦とササゲを洗い、鍋に入れて冷水とアルカリ性小麦粉を加え、強火で沸騰させ、泡を取り除き、弱火で約1時間煮ます。2. 調理中は鍋にくっつかないようにスプーンで絶えずかき混ぜます。パール大麦が開花し、ササゲが煮え、粥がとろみがついたら、アルミバケツに移し、弱火で温めます。3. 食べるときは、ボウルに黒砂糖を入れ、大麦粥を入れてよくかき混ぜます。【特徴】北京の伝統的な軽食。ハトムギ粥はピンク色で、口当たりが滑らかで繊細、味は甘くてまろやかで、味は抜群です。

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