菊茶の効能・効果と摂取方法

菊茶は名前の通り、菊の花から作られたお茶です。菊茶は味がとても良いだけでなく、飲用価値も非常に高いです。菊茶はお年寄りだけでなく、子供も飲むことができます。そのため、菊茶はあらゆる年齢層に適した飲み物です。菊茶をうまく活用するためには、菊茶がどのような効果と機能を持っているかを理解することが大切です。

菊茶には肝臓を浄化し、視力を改善する効果があります。菊茶を定期的に飲むと、心臓血管疾患を予防できます。さらに、菊茶を飲むと、脳をリフレッシュして活性化させる効果もあります。菊茶の飲み方を見てみましょう。

菊茶の基礎知識

菊茶とは、我が国の十大名花の一つである菊のことを指し、全国ほぼどこでも見つけることができます。菊にはたくさんの種類があります。白菊に味付けとして茶葉を加えることもあります。

最も有名なのは、湖北省大別山脈麻城の福田河産の福百菊、浙江省桐郷産の航百菊、黄山の麓にある黄山公樹（恵州公樹）です。

安徽省亳州産の伯棗、滁州産の楚棗、四川省中江産の川棗、浙江省徳清産の徳棗、河南省済源産の淮棗花（四大淮薬の一つ）はいずれも高い薬効がある。

菊茶の効能と機能

甘くて少し冷たい性質があり、風熱を消し、肝臓を落ち着かせ、視力を改善する効果があります。

1. 心血管疾患の予防と治療

菊は冠状動脈を拡張し、血流を増加させ、血圧を下げ、冠状動脈を拡張し、細菌を抑制することができます。長期にわたって飲むと、心筋機能を調整し、コレステロールを下げ、冠状動脈性心疾患、高血圧、動脈硬化、高血清コレステロールに良い効果があります。

2. 視力を改善し、肝臓を浄化する

肝火過多や眼の使いすぎによるドライアイにも良い効果があります。

3. 心をリフレッシュする

菊茶は香りが豊かでさわやか、神経をリラックスさせて頭痛を和らげる効果もあります。

菊茶の栄養価

菊には揮発性油、菊配糖体、アデニン、アミノ酸、コリン、スタキドリン、ベルベリン、フラボノイド、菊色素、ビタミン、微量元素などの物質が含まれており、病原菌に抵抗し、毛細血管の抵抗力を高めることができます。その中のフラボノイドは、フリーラジカルに対する強力な消去作用があることが証明されており、抗酸化と抗老化に効果的です。栄養学の観点から見ると、植物の本質は花と果実にあります。菊の花びらには17種類のアミノ酸が含まれており、その中でもグルタミン酸、アスパラギン酸、プロリンなどが比較的多く含まれています。さらに、鉄、亜鉛、銅、セレンなどのビタミンや微量元素も豊富に含まれており、普通の果物や野菜では得られない効果があります。

菊茶の選び方

1. 見る

一部の白い献上菊を除き、天然の菊は一般的に黄色です。菊が非常に白く、色あせて見える場合は、硫黄で燻製にされている可能性が高いです。また、菊は長期間保存すると色が変わります。数ヶ月保存しても色が変わらない場合は、硫黄で燻蒸された可能性があります。

2. 匂い

大量の菊を買うときは、まず手に取って匂いを嗅いでみてください。酸っぱい、刺激臭がする場合は、硫黄で燻蒸されたことを意味します。天然の菊にはほのかな香りしかありません。

3. 味

菊茶は砂糖を入れなくても淹れることができます。天然の菊茶は爽やかな香りがします。酸味が強い場合はご注意ください。また、通常の菊茶スープは淡黄色ですが、染色または特殊処理された菊茶スープは濃い緑色になります。

上記では菊茶とは何かを紹介しました。菊茶は菊から作られていることはご存じのとおりです。菊茶は非常に高い飲用価値を持っています。菊茶を定期的に飲むことは、健康維持と健康管理に非常に良い役割を果たします。上記の記事では、菊茶の効果と機能、菊茶の飲み方について詳しく紹介しています。

菊茶を作るときは、透明なガラスのカップを使用し、各カップに菊を4〜5個入れ、沸騰したお湯で淹れるのが最適です。

飲む人数が多い場合は、透明なティーポットを使用し、一度に少量のお茶を注ぎ、沸騰したお湯を注いで2〜3分浸した後、各人の透明なグラスにお茶を注ぎます。菊茶を飲むときは、茶碗に氷砂糖を少し入れると甘みが増します。

注意すべきは、野生菊は苦くて冷たい性質を持っていることです。長期使用や過剰摂取は脾胃の陽気を損ない、胃の不快感、食欲不振、腸のゴロゴロ音、軟便などの副作用を引き起こします。そのため、脾胃が弱い人や妊婦には適していません。