真空パックされた漢方薬の賞味期限

漢方薬は多くの病気を改善する効果があるため、特に頼りにしている人が多いです。漢方薬を煮るのは面倒なので、一度に全治療コースを煮る人も多いです。真空保存する人もいますが、真空パックされた漢方薬の賞味期限はどのくらいですか？実は、漢方スープの保存期間はそれほど長くなく、2～25度の温度で保存した場合、最大で7日間しか保存できないので、あまり長く煮込まない方が良いでしょう。

現在、漢方病院では漢方煎じ薬が使用されており、すべて真空パックされており、賞味期限は6か月です。漢方薬を服用する際は、特に辛い食べ物と一緒に食べないように注意する必要があります。大根は絶対に食べないでください。大根と牛乳は漢方薬の薬効成分を破壊し、漢方薬の効果がなくなってしまいます。軽めの食事をとり、野菜や果物をもっと食べるべきです。漢方薬は有効期限内に使い切らなければならないので、一度に大量に購入しないでください。

煮沸した漢方薬は真空パックに入れておくと腐らずにどれくらい保存できますか? これは基本的に周囲の温度によって決まります:

1. 外気温が40度以上の場合、通常3日程度は劣化せずに保存できます（味は変わらないかもしれませんが、薬効は失われています）

2. 外気温が25〜40℃の場合、通常7日間程度は劣化することなく保存できます。

3. 外気温が0～25℃の場合、通常15日程度保存できます。

4. 外気温が0℃以下の場合、通常40日程度保存できます。

なぜなら、上記のような環境では、細菌は長期間容易に増殖できないからです。