トウモロコシの粒を使った自家製レシピ：こうするとトウモロコシがもっとおいしくなる

トウモロコシは食物繊維が豊富で消化を促進する栄養価の高い穀物です。しかし、多くの人はトウモロコシをただ茹でて食べます。実際、トウモロコシの粒を甘くしたり塩辛くしたりと調理する方法はたくさんあります。

1：材料：主材料：トウモロコシ300g、キュウリ50g、ニンジン50g。副材料：適量の油、適量の塩、適量のニンニク、適量のコショウ、適量のMSG。手順：1.キュウリとニンジンを洗います。トウモロコシの粒を用意します。 （夏に冷蔵庫で冷凍したトウモロコシの粒）。 2.きゅうりとにんじんを細かく切ります。ニンニクをスライスして置いておきます。 3. 鍋にトウモロコシの粒、きゅうりのかけら、にんじんのかけらを入れて湯がき、水を切ってお皿に置いて後で使います。 4. 火をつけてニンニクのスライスを炒めます。ニンニクの香りが立ったら、湯がいたトウモロコシの粒、キュウリ、ニンジンの細切りを加え、塩コショウで味付けして炒め、盛り付けるときにMSGを加えます。 5. 塩味の三種の神器（揚げたトウモロコシ）がオーブンから出てきました。

2: ヒント 1. 家に冷凍トウモロコシの粒がある場合は、水に入れてもう少し長く煮ることができます。 2. 塩を入れすぎないでください。入れすぎるとトウモロコシの味が損なわれます。

1：材料：トウモロコシの粒200グラム、松の実10グラム、塩小さじ1杯、砂糖大さじ1杯、キュウリ半分、赤唐辛子少々。手順：1.トウモロコシの粒を洗い、後で使用するために沸騰したお湯で茹でます。新鮮なトウモロコシは調理する必要があります。2. フライパンに松の実を加え、弱火で火が通るまで炒め、置いておきます。 3. きゅうりと赤ピーマンをさいの目切りにして置いておきます。 4. フライパンに適量のサラダ油を入れ、コーンの粒、塩、砂糖を加えて炒めます。最後に、さいの目切りにしたキュウリ、さいの目切りにした赤ピーマン、松の実を加えてよく混ぜ、出来上がりです。

2：ヒント：新鮮で甘い味。松の実がない場合は、他のドライフルーツで代用できます。レーズンを入れると美味しいです。急速冷凍トウモロコシ、缶詰トウモロコシ、新鮮なスイートコーンはすべて使用できます。甘さを強調するために砂糖をもう少し追加します。

1：材料：缶詰のコーンの粒1/2缶、豆腐1箱、卵2個、水1ボウル。調味料：塩小さじ1/2、白コショウ少々。

2：作り方：1.深皿に角切りにした豆腐を入れ、コーン粒を散らします。 2. 卵を水で溶き、皿に注ぎ、蒸し器に移して強火で1分蒸し、その後弱火にしてさらに7分蒸します。

、タンパク質、脂肪が含まれています。中国医学では、味は甘く、性質は中性で、食欲を調節し、肺に利益をもたらし、心を落ち着かせ、胃を強化し、利尿を促進する機能があると信じられています。とうもろこしの調理法は様々で、甘口と塩味に分けられますが、今回ご紹介するのは、さっぱりとした味わいで栄養も豊富な塩味です。