高齢者の記憶力は急速に低下、それが「犯人」

高齢者の記憶力は加齢とともに徐々に低下するため、多くの高齢者が心配しています。実は、そのほとんどは食生活やその他の原因によるものです。具体的な原因を見てみましょう。

長期的な満腹感

長期にわたる過食は、体に過剰なカロリーを摂取させ、余分な脂肪を蓄え、血中脂質を増加させ、「線維芽細胞増殖因子」と呼ばれる物質の増加を引き起こし、脳動脈硬化を引き起こし、脳への酸素と栄養の供給を減少させ、記憶喪失、脳の早期老化、知的障害を引き起こします。

脳動脈硬化症

慢性脳虚血を引き起こし、めまい、頭痛、記憶喪失、不注意、知的作業能力の低下、睡眠障害、感情や行動の変化などを引き起こす可能性があります。

歯が抜けている

高齢者の長期的な歯の喪失は記憶喪失と密接に関係しています。海馬（脳内の回）は記憶と感情反応に関与しており、人の短期記憶はこの部分に保存されます。年齢を重ねるにつれて、海馬細胞が老化し、短期記憶力が低下します。歯が抜けると噛む力と頻度が低下し、長期的には海馬細胞の退化が加速し、記憶に影響を及ぼします。

アルミニウムを含む食品の過剰摂取

世界保健機関は、人体の1日のアルミニウム摂取量は体重1kgあたり1mgを超えないようにすることを推奨しています。揚げパンや春雨、ゼリー、揚げ菓子などを毎日食べると、アルミニウムを過剰に摂取することになり、脳細胞の機能に影響を及ぼし、記憶力の低下や思考力の低下につながります。

長期にわたる過度の菜食主義

長期にわたる菜食は記憶喪失につながる可能性があります。植物性食品はビタミン、無機塩、有機酸が豊富ですが、コバルト、マンガン、鉄、銅などの造血微量元素が不足しています。さらに、油を除けば、植物性食品には脂肪がほとんど含まれていません。人間の体は毎日少なくとも 60 ～ 70 グラムの脂肪を必要とします。この必要量を満たすには、5 キログラムの植物性食品を食べる必要があります。さらに、植物性タンパク質は動物性タンパク質に取って代わることは決してできません。長期にわたる菜食主義では十分なタンパク質が摂取できず、記憶喪失、精神的疲労、反応の鈍化につながります。