オメガ3深海魚油、本当に理解していますか?

魚油には必須オメガ3脂肪酸のEPAとDHAが含まれています。これらの不飽和脂肪酸はコレステロールを下げ、心臓や血管を保護する効果があります。では深海魚油とは何でしょうか?

魚油とは何ですか？

深海魚油は魚の肝臓からではなく、深海魚から抽出されます。したがって、深海魚油はタラ肝油ではありません。混同しないでください。タラ肝油には基本的にオメガ3などの不飽和脂肪酸は含まれていません。 「深海魚油」や「オメガ 3」という名前を聞いたことがある人は多いと思いますが、これらが何なのか本当にご存知ですか? オメガ 3 とは、特定の深海魚や植物によく含まれる多価不飽和脂肪酸のグループを指します。よく知られている深海魚の中には、サケ、イワシ、その他の脂肪分の多い魚など、かなりの量のオメガ3が含まれています。ヨーロッパやアメリカからの多くの報告書では、心臓血管系の保護、アルツハイマー病の進行を遅らせ、記憶力を高め、視力を保護するなど、オメガ3の利点について言及されています。

編集者からの注意: 深海魚油は魚の肝臓からではなく、深海魚から抽出されます。したがって、深海魚油はタラ肝油ではありません。混同しないでください。タラ肝油には基本的にオメガ 3 などの不飽和脂肪酸は含まれていません。

それで、オメガ3は本当に健康に良いのでしょうか?

数千人を対象にしたヨーロッパの試験では、脂肪分の多い魚（深海魚）を週に1回（280グラム）食べると、実際に血圧が下がり、血管内の脂肪蓄積が減ることが示されました。さらに、オメガ3は母乳に含まれる重要な栄養素として、赤ちゃんの脳と視力の発達に重要な役割を果たします。ただし、鮭などの深海魚の生息環境は重金属（水銀）によって汚染されている可能性があるため、妊婦などの敏感な人は脂肪分の多い魚を大量に食べることは推奨されていません。さらに、食習慣の違いにより、脂肪分の多い魚は中国人の食卓にはあまり登場しません。

そのため、海洋汚染を心配することなく、不飽和脂肪酸の最適な比率を得るために、高純度のオメガ 3 サプリメントを摂取することを選択する人が増えています。オメガ 3 サプリメントの世界市場は、2012 年に 330 億ドルに達しました。しかし、このような利益に駆り立てられて、市場に出回っている製品はまちまちです。消費者として、オメガ 3 サプリメントの品質を注意深く見極める必要があります。