免疫力を高める漢方薬にはどのようなものがありますか？

免疫力を高めるには、良い生活習慣を身につけなければなりません。同時に、いくつかの漢方薬にもこの効果があります。特にこれらの漢方薬をいくつかの食材と組み合わせると、効果がより高まります。黄耆と高麗人参の煮込み活魚やシロギクと豚レバーのスープは、免疫力を効果的に高めることができます。

黄耆と高麗人参の煮魚

材料: 生きた鯉1匹、黄耆25g、人参25g、料理酒10ml、生姜5g、ネギ10g、塩3g、チキンエキスとMSG各2g

調理方法：黄耆と人参を洗って置いておき、鯉をきれいに洗ってフライパンで黄金色になるまで揚げます。MSGと鯉以外の上記の材料をすべて鍋に入れて一緒に調理し、強火で沸騰させ、スープが濃くなるまで弱火で煮込み、黄耆と人参を取り除き、MSGを好みに合わせて加えます。

効能：心臓と脾臓を養い、気と血を補う。

シロキクラゲと豚レバーのスープ

材料：白キクラゲ10グラム、豚レバー50グラム、白菜50グラム、ネギ、生姜、コーンスターチ、塩、醤油各適量、卵1個。

作り方：白キクラゲをぬるま湯に浸し、茎を取り除いてスライスして使います。豚レバーを洗って薄切りにして使います。チンゲン菜を洗って5cmの長さに切って使います。生姜とネギはスライスして使います。豚レバーをボウルに入れ、コーンスターチ、塩、醤油を適量加え、卵を溶いてよく混ぜます。鍋を熱し、油を加えて火を60%にし、生姜とネギを加えて香りが出るまで炒め、水約300mlを加えて沸騰させ、白キクラゲと豚レバーを加えて10分間煮ます。

効能：肝臓を養い視力を改善し、肺を潤し陰を養い、人体の免疫力を高める効果があります。

豚スペアリブのツルニンジンとナツメの煮込み

材料: ツルニンジン 30 グラム、ナツメ 8 個、スペアリブ 500 グラム、生姜、玉ねぎ、MSG、コショウ、料理酒を適量。

調理方法：人参を洗って3cmの長さに切り、ナツメを洗って種を取り、取っておく。スペアリブを洗って4cmの長さに切り、後で使用する。生姜とネギを洗って生姜をつぶし、ネギを細かく切っておく。スペアリブ、人参、ナツメ、生姜、ネギ、料理酒をシチュー鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、火が通るまで煮込み、最後に塩、MSG、コショウで味を整える。

効能：気を補い、血液循環を活性化し、体の抵抗力を高める効果があります。