食べたものがあなた自身になるという格言には、ある程度の真実があります。肝臓に栄養を与えたいなら、レバー、できれば鶏レバーを食べるとよいでしょう。また、ネギ、ブドウ、柑橘類などの食品も肝臓を養うのに良い効果があります。 1. 内臓を栄養源として利用する。鶏レバーが最適 鶏レバーは甘くて温かい性質があり、肝臓を養い、腎臓を強め、胎児を落ち着かせ、出血を止める効果があります。他の動物の肝臓よりも肝臓を養う効果が高く、胃を温める効果もあります。 2. ネギ 伝統的な中国医学では、春にネギを食べると陰と寒を払い、陽を養い肝臓を保護するのに非常に役立つと信じられています。ニラ自体には陽を高める効果がありますが、漢方では秋のニラにはタンパク質が多く含まれると考えられているため、痛風の人は食べないほうが良いとされています。同時に、ネギはいくつかの漢方薬と反応するので、薬を服用している場合は、薬の効能に反応するかどうかを相談するのが最善です。 3. ブドウ ブドウにはブドウ糖とビタミンが豊富に含まれており、血漿アルブミンを増加させます。ブドウに含まれるフルーツ酸は消化を助け、食欲を増進します。また、現代人に非常に蔓延しているB型肝炎の予防にも非常に役立ちます。さらに、ブドウには体内のフリーラジカルを除去する生理活性物質が含まれているため、特に肝機能が低下している人にとっては補助的な治療の役割を果たすことができます。 4. 柑橘類 ビタミンCが豊富で肝臓の解毒に役立ちますが、食べ過ぎには注意してください。食べ過ぎると腹を立てる原因となり、空腹時に食べると胃を痛める可能性があります。 5. 梨 梨は栄養が豊富で、肝臓を保護し、消化を助けるため、肝炎や肝硬変の補助治療としてよく使用されます。 |
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