気血不足によるめまいの治療法、気血を補うレシピ

気血が不足すると、めまいや視界のぼやけなどを起こしやすくなります。女性の場合、気血不足に陥りやすいです。髪や肌のツヤがなくなり、元気がないように見えます。早めに状態を調整し、気血を補う食べ物を多く摂る必要があります。次のレシピで見た目が良くなります。

1. 栄養たっぷりの牛ブリスケット

材料: 牛バラ肉 500 グラム、大根 1000 グラム、当帰、人参、クコの実、オウゴン、ヤムイモ、トチュウ、ニクズク、ワサビノキ、ニンジン、塩、MSG 適量。

作り方：牛の胸肉を洗って切り分け、沸騰したお湯で茹でます。大根を洗ってスライスし、置いておきます。鍋に適量の水を入れ、牛バラ肉と十種類の薬材を加え、弱火で3～4時間煮込みます。牛バラ肉がほぼ火が通ったら、大根のスライスを加えて煮込んでから食べます。

2. 鶏レバーとトマトのスープ

材料：鶏レバーとトマト各200グラム、水に浸した黒キクラゲ12個、調理したラード30グラム、新鮮なスープ700グラム、MSG 1グラム、上塩3グラム、コショウ0.5グラム。

作り方：まずトマトと鶏レバーを洗ってスライスします。きれいな鍋を強火にかけ、新鮮なスープを加えて沸騰させ、鶏レバー、キノコ、トマトスライス、コショウ、塩、MSG、調理したラードを加えます。鶏レバーのスライスが焼けたらフライパンから取り出し、サイドディッシュとしてお召し上がりください。

3. アンジェリカと生姜のラム肉スープ

材料：羊肉500グラム、アンジェリカ30グラム、生姜50グラム。

作り方：羊肉をきれいな水で洗い、生姜と一緒に炒めます。アンジェリカをガーゼで包み、炒めた羊肉と一緒にスープにして煮込みます。

4: キノコと豆腐のスープ

材料：乾燥椎茸25グラム、豆腐400グラム、生の竹の子60グラム、大豆油、ごま油、MSG、塩、コショウ、みじん切りにしたネギ、澱粉を適量。

作り方：まずキノコを洗い、ぬるま湯に浸し、茎を取り除いて千切りにします。鍋を火にかけ、大豆油を熱し、たけのこを加えてさっと炒めます。鍋に適量のキノコの浸し汁ときれいな水を入れて沸騰させます。千切りにしたキノコ、タケノコ、角切りにした豆腐を加えて沸騰させます。塩、こしょうを加え、水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、火から下ろしてごま油をかけて、付け合わせとしてお召し上がりください。

5：霊桂黒鶏スープ

材料：黒鶏1羽、椰子と当帰各20グラム、塩、MSG、鶏エキス適量。

作り方：黒鶏を洗って切り分け、沸騰したお湯で茹でて置いておきます。鍋に適量の水、塩、MSG、チキンエキスを加え、黒鶏の切り身、ポリア・ココス、アンジェリカ・シネンシスを加え、弱火で約3時間煮込みます。