アメリカ人参を赤身肉と一緒に煮込んだ料理を美味しく作るには？

昨今、人々は食べ物の栄養価の高さに注目していますが、味も美味しくなければなりません。栄養価が高いということは、スープを作る際にさまざまな種類の肉や漢方薬などを使うことを意味します。アメリカ人参スープの味は比較的新鮮で、強すぎず、体に栄養を与える効果もあります。赤身肉とアメリカ人参を用意して、アメリカ人参赤身肉スープを作りましょう。

材料

アメリカ人参20g、赤身肉250g、生姜1片、塩少々、ぬるま湯1リットル

練習する

1. アメリカニンジンをスライスしてきれいにし、赤身を熱湯で茹で、生姜と一緒に煮込み鍋に入れ、1リットルの温水（約4杯分）を加え、蓋をして2時間煮込みます。飲むときに適量の塩を加えてください。

タブー

アメリカ人参およびアメリカ人参製品の1日の摂取量は5グラムですので、むやみに摂取しないでください。

レシピ紹介 アメリカ人参は栄養価が高く、乾燥しにくく、季節を問わず滋養強壮に適しています。

材料

アメリカ人参20g、赤身肉250g、生姜1片、塩少々、ぬるま湯1リットル

練習する

アメリカニンジンをスライスして洗い、赤身を熱湯で茹で、生姜と一緒に煮込み鍋に入れ、ぬるま湯1リットル（ボウル4杯程度）を加え、蓋をして2時間煮込みます。飲むときに適量の塩を加えてください。