本格的な自家製ロバ皮ゼラチンケーキの作り方

ロバ皮ゼリーケーキは美味しくて栄養価の高い食べ物として人々に人気があります。ロバ皮ゼリーケーキは、タンパク質、ビタミン、カルシウム、鉄、亜鉛など人体に有益な希少元素が豊富で、体力低下や貧血によるめまいや肉体疲労の改善に効果があります。ロバ皮ゼリーケーキのような食べ物は、家庭で作る方法をマスターしており、材料を用意すれば自分で作ることができます。ここでは、本格的な自家製ロバ皮ゼリーケーキの作り方を紹介します。

方法1:

材料

ロバ皮ゼラチン 250g

日本酒500g

クコの実 50g

ナツメ（種抜き）200g

クルミの実 200g

黒ゴマ 250g

クコの実 250g

ステップ1

鍋にロバ皮ゼラチンパウダー、氷砂糖パウダー、日本酒を入れてゼラチンを沸騰させます。

ステップ2

鍋がくっつかないように絶えずかき混ぜながら、弱火で接着剤を調理してください。

ステップ3

約30分間煮沸すると、木製のシャベルに付いたロバの皮のゼラチンがこのように、いわゆる吊り旗のようになり、ゼラチンの完成です。

ステップ4

あらかじめ調理しておいたクルミの実を加える（クルミの実をフライパンで殻が簡単に剥けるまで炒める）

ステップ5

クルミの粒がこのように琥珀色になるまでかき混ぜます。

ステップ6

クコの実を加える

ステップ7

刻んだ干しナツメを加えてかき混ぜる

ステップ8

火を止めて、揚げた黒ゴマを2回に分けて加えれば完成です！

ステップ9

あらかじめごま油を塗った保存箱に入れて、重いものでしっかりと押さえ、冷蔵庫に入れて固めます。

ステップ10

翌日固まったゼラチンケーキを取り出します

ステップ11

切り分ける

ステップ12

この断面を見てください。とても美しく、とても良い香りがします。見ているだけで食べたくなります！ハハハ

ステップ13

ロバの皮ゼラチンを0.8mm幅に切る

ステップ14

鮮度保持ボックスに入れて

ヒント

ヒント:

1. 日本酒にはいろいろな種類があります。私はスーパーの日本酒売り場で買える、8.9元のパゴダブランドを使っています。

2. 容器は必ずラップで覆ってください。ラップが薄すぎると、ロバ皮ゼラチンケーキにくっついて剥がれなくなり、大変なことになります。

3. 黒ゴマとクルミの実は弱火で揚げるか、電子レンジかオーブンで調理してください。焦がさないように注意してください。

方法2:

ステップ1

ロバの皮のゼラチンを油を塗っていないボウルに入れます。

ステップ2

米酒を1本加えます。私は古月龍山を使いました。冷蔵庫に入れて2日間浸します。ゼラチンを溶かすことが出来ます。

ステップ3

クルミは皮をむいた後、電子レンジで2分ほど加熱すると香りが増しますが、そのままでも大丈夫です。

ステップ4

煎りゴマを買いました。

ステップ5

私はナツメリングを使います。種抜きナツメも買えます

ステップ6

まず、ロバの皮のゼラチンをペースト状になるまで煮ます。溶けていないゼラチンがある場合は、弱火でゼラチンがすべて溶けるまで煮ます。次に、日本酒を加えてほぼ溶けたら、他の材料を注ぎ入れて混ぜます。均一にかき混ぜ、火加減を弱火にしてください。そうでないと焦げてしまいます。まんべんなくかき混ぜたら、時間に合わせてすくい出します。私は餃子用のプラスチックケースを使い、油を塗ってラップで包み、ラップにも油を塗っておくと、出しやすくなります。一晩置いてから切り分けてもいいです。この天気なら冷蔵庫に入れる必要はありません。夏なら冷蔵庫に入れてもいいです。

ステップ7

必要なサイズにカットし、箱に詰めます。ビニール袋があればそれに入れるのがベストです。

ステップ8

カットされました！

ステップ9

それを冷蔵庫に入れて、1日2個ずつ食べてください。朝の空腹時または夜寝る前に服用するのが最適です。

えぎょうケーキ効果

1. 血液を養い、出血を止める

ロバ皮のゼリーケーキは、血液を補い、出血を止める優れた効果があり、李時珍はそれを「血液を補う聖なる薬」と呼んだ。現代の薬理実験により、ロバ皮ゼラチンには強力な血液強化効果があり、骨髄造血系を改善し、赤血球、白血球、血小板の指標を増加させることができることが証明されています。貧血による体の冷え、風邪への恐怖、血液不足、肺結核による咳、月経不順などに悩む女性にとって、ロバ皮ゼラチンケーキを定期的に摂取することは明らかな効果をもたらします。

2. 妊娠維持

ロバ皮ゼラチンケーキは、妊娠中の不安定な胎動、切迫流産、習慣性流産の治療に使用できます。妊婦が出産前後にロバ皮ゼラチンケーキを摂取すると、胎児の発育と出産後の体の回復に有益であり、血液を補い、栄養不足を補う良い効果があります。

3. 美容とスキンケア

ロバ皮ゼラチンケーキはチロシナーゼの活性を著しく抑制し、メラニンの生成を抑制し、皮膚細胞自身のSODの活性を高めることができるため、美白、老化防止、美容に役立ちます。ロバ皮ゼラチンはロバの皮から作られ、タンパク質分解成分が豊富に含まれています。血液を補って肌に栄養を与え、皮膚保護に効果的です。長期間使用すると、顔色が赤くなり、肌が輝き、きめ細やかで弾力のある肌になります。

4. 老化を遅らせる

ロバ皮ゼリーケーキには、ロバ皮のコラーゲン、微量元素、さまざまなアミノ酸が豊富に含まれており、これらは人体にとって重要な栄養素であり、組織や臓器の退化を抑制し、老化を遅らせる効果があります。