脂肪分が多いものは何ですか？

私たちの日常の食事に含まれる多くの食品は、比較的脂肪分が多く、つまりカロリーが高いということです。食べ過ぎると、肥満の問題につながりやすいだけでなく、さらに重要なことに、健康に非常に有害です。したがって、このタイプの食品を理解し、日常生活で食べる量を減らす必要があります。そうすれば、健康上の要件を満たすことができます。たとえば、ピザ、ハンバーガー、脂肪分の多い肉、チョコレートなどはすべて、比較的脂肪分が多い食品です。

脂肪分が多いものは何ですか？

1. ピザ:

ピザは美味しくて満腹になる純粋なジャンクフードです。ミディアムサイズのピザ1枚には350〜500カロリーが含まれています。ピザ生地は白小麦粉から作られています。白小麦粉は精製された小麦粉で、カロリーのみを含み、他の栄養素は含まれていません。ピザにたっぷり載っているチーズは、飽和脂肪が多く、タンパク質が豊富な乳製品ですが、カロリーが高くなるだけです。さらに、パンケーキにはカードやチキン、チーズなどの付け合わせが添えられることが多く、これによって飽和脂肪の含有量が増加します。 2. ハンバーガー

インドでは、ハンバーガーには野菜やチキンパティ、またはフライドポテトパティが詰められていることが多いです。ハンバーガーに詰められたパテは揚げられており、一般的に飽和脂肪とトランス脂肪が多く含まれています。インドのベジタリアン バーガーの別のバージョンは、バダ バーガーと呼ばれ、これもまた、揚げたポテト ケーキを衣につけて作られています。

牛肉、羊肉、豚肉、鴨肉、鶏肉、魚、卵など、肉にはさまざまな種類があります。これらの肉類には脂肪が多く含まれていますが、魚や鶏肉は比較的健康的です。豚肉や牛肉製品には、少なくとも 20 ～ 30% の飽和脂肪 (悪玉脂肪) が含まれています。 4. ミルクチョコレート

チョコレートは高カロリーの食品で、100グラムあたり約2,200カロリー含まれています。チョコレートに含まれる脂肪の約 60% は飽和脂肪であり、チョコレート バーには約 8 グラムの飽和脂肪が含まれています。 5. 揚げ物：調理過程でこれらの食品から生成される脂肪は人体に直接蓄積され、肥満の原因となります。これらの揚げ物スナックには少なくとも 13 ～ 19% の飽和脂肪が含まれています。 6. キャンディ:

お菓子には通常、ギー、パニール、クリーム、全乳、マイダ（白い小麦粉）、ダルダ（マーガリン）、バターが含まれており、これらは飽和脂肪が非常に豊富です。砂糖は多くの甘味食品や加工食品に欠かせない成分です。砂糖は人体の血糖値を上げ、グリコーゲンの形で体内に蓄えられ、その後脂肪に変換されます。砂糖は調理の過程で多かれ少なかれ揚げられており、揚げる過程で多くの油を吸収します。また、砂糖自体に乳脂肪分が豊富に含まれているため、揚げた後は砂糖に含まれる飽和脂肪が高くなります。

高脂肪食は多くの種類の癌を引き起こす可能性があります。

甘いものを食べるのが好きな人もいれば、脂っこい肉を食べるのが好きな人もいます。それは何も悪いことではありません。しかし、糖分や脂肪を摂りすぎると、身体に良くありません。専門家は、でんぷん質や糖分の多い食品を過剰に摂取すると胃がんになりやすく、脂肪分の多い肉や油などの高脂肪食品を過剰に摂取すると乳がん、大腸がん、直腸がん、膵臓がんを促進する可能性があると指摘しています。現代医学の観点から見ると、高脂肪食を定期的に摂取すると、肝臓が刺激されて胆汁の分泌量が増加します。腸に入った後、胆汁中の主な胆汁酸は腸内の嫌気性細菌の作用によりデオキシコール酸とリトコール酸に変換されます。これらの物質は両方とも発がん性物質であり、腸粘膜がんを引き起こす可能性があります。同時に、脂肪はさまざまな腫瘍にとって適切な成長環境を提供することができます。