人は1日にどれくらいのタンパク質を必要とするのでしょうか?

私たちはなぜ食べる必要があるのでしょうか？多くの人の答えは、お腹が空いているからだと思います。確かに空腹のときには食事をする必要がありますが、食事の究極の目的は、そこから栄養素を吸収し、体の正常な機能を維持することです。人間の体は毎日多くの栄養素を摂取する必要がありますが、その中でもタンパク質は欠かせないものです。では、人は1日にどれくらいのタンパク質を必要とするのでしょうか?

まず、タンパク質は生命の物質的基礎と言えます。タンパク質は体の重要な構成要素であるだけでなく、生理機能を調節することもできます。極端な場合には、人間の生命活動にエネルギーを提供することもできます。

第二に、人体のタンパク質必要量は、性別、年齢、活動の強度、生理状態に関係しています。一般的に言えば、女性よりも男性の方が多く、高齢者よりも若者の方が多く、弱い活動よりも激しい活動に従事する人の方が多く、出産可能年齢の女性よりも妊婦や授乳中の母親の方が多いです。

中国栄養学会の基準を見てみましょう。中国人の食生活では植物性食品が大きな割合を占めていることを考慮すると、健康な成人は1日あたり体重1キログラムあたり1.2グラムのタンパク質を摂取することが推奨されています。

人が1日に補給する必要があるタンパク質の量:

母乳で育てられた乳児の場合、1キログラムあたり2グラム。

身体活動が最小限の場合、推奨されるタンパク質摂取量は体重 1 キログラムあたり 0.8 ～ 1.2 グラムです。

アスリートや肉体労働者の場合、推奨されるタンパク質摂取量は体重1キログラムあたり1.2〜1.8グラムです。

タンパク質の摂取量を適切に増やすことは、脂肪を減らしたい人は筋肉を維持するのに役立ち、筋肉をつけたい人は筋肉を成長させるのに役立ちます。

運動量や労働の強度が増すほど、より多くのタンパク質が必要になります。

食事中のベジタリアン食品の割合が高ければ高いほど、より多くのタンパク質が必要になります。

タンパク質の過剰摂取のリスクを避けてください。体重 1 キログラムあたり 2 グラム未満の摂取は比較的安全です。

注意：健康な人の場合、タンパク質を過剰に摂取すると、肝臓や腎臓への負担が増加し、尿中のシュウ酸や尿酸のレベルが上昇し、尿路結石、痛風などの関連疾患を発症する可能性が高くなります。さらに、尿の増加はカルシウム欠乏症につながりやすくなります。