トネリコの効能と禁忌

トネリコは、さまざまな栄養素を含む山菜で、比較的珍しいため、貴重な山菜でもあります。トネリコの芽には食欲を増進し、気分を改善し、免疫力を高め、血液循環を促進し、湿気を取り除く効果があるため、トネリコの芽を長期的に摂取することは身体に大きな利益をもたらします。もちろん、これは主に、トネリコの芽にタンパク質、脂肪、糖、有機酸、ビタミンなどの物質が多く含まれているからです。トネリコの芽の使用は一般の人々に適しており、特別な禁忌はありません。

1. 効能・効果

1. 食欲を増進する

トネリコの芽は栄養分が非常に豊富で、野生での量はごくわずかですが、タンパク質、脂肪、炭水化物、ミネラル、ビタミンなども含まれているため、食欲を増進する効果があります。

2. 気分を改善する

トネリコは、その味の美味しさだけでなく、栄養価が非常に高いという理由から、生活の中で比較的貴重な山菜です。健康管理に役立ち、神経衰弱、うつ病、その他のネガティブな感情疾患などの特定の病気の治療にも役立ちます。

3. 免疫力を高める

トネリコの芽には、人体に不可欠なカルシウム、マンガン、鉄、チタン、ニッケル、銅、ゲルマニウムなど、16種類のアミノ酸と22種類の微量元素が豊富に含まれています。長期摂取により免疫力が向上します。

4. 血行を促進し湿気を除去する

トネリコの根皮は薬として使われ、気を補い、血液の循環を促進し、風を消し、湿気を増し、痛みを和らげます。気虚や虚弱、神経衰弱、腎虚やインポテンツ、リウマチ、四肢の痛み、胃潰瘍や十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃痙攣、肝炎、糖尿病、腎炎浮腫などを治療できます。

2. 栄養価

新鮮なもやし100グラムあたり、タンパク質0.56グラム、脂肪0.34グラム、炭水化物1.44グラム、有機酸0.68グラムが含まれています。また、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、粗繊維、カロチン、リン、カルシウム、亜鉛、マグネシウム、鉄、カリウムなどのミネラルも含まれています。アミノ酸含有量が比較的高く、種類も豊富です。

1. トネリコには、タンパク質、脂肪、炭水化物、食物繊維、ビタミン B2、ビタミン B1、ナイアシン、ビタミン C、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、マンガン、亜鉛、バリウム、鉛、銅、リン、コバルト、クロム、ニッケル、ホウ素、ストロンチウム、ペプチドが含まれています。

2.トネリコの味は甘くておいしく、柔らかくてまろやかで、野性の味が強く、「山菜の王様」と呼ばれる有名な高級山菜です。長年にわたり、輸出される主要な山菜の一つであり、供給が不足している。国内外の消費者から高い評価を受けています。まさに「美味しい山の幸」と言えるでしょう。

3. トネリコの芽には、16種類のアミノ酸と22種類の微量元素を含む栄養分が非常に豊富です。その中でも、必須のカルシウム、マンガン、鉄、チタン、ニッケル、銅、ゲルマニウムなどの含有量は、高麗人参よりも高くなっています。

3. 食べ物のタブー

まだはっきりしません。ほとんどの人はトネリコの芽を食べることができます。